（央视财经《天下财经》）随着冬日寒风渐起，在位于塔克拉玛干沙漠边缘的新疆喀什地区巴楚县的卫星水库，养殖户们正忙着在冰面上捕捞，冰下肥美的大闸蟹即将在春节前夕走上全国消费者的餐桌。
1月3日，养殖户们正忙碌于冰面上的捕捞工作。他们熟练地凿开冰层，捞起特制的蟹笼，不一会儿，一只只张牙舞爪、生龙活虎的大闸蟹便被捕捞上岸。
新疆喀什地区巴楚县养殖户 张树军：我们12月中旬开始捕捞，每天都能捕捞到（约）600公斤大闸蟹，依然供不应求，这批冬蟹计划能挣近百万元。
卫星水库由喀喇昆仑山冰雪融水汇聚而成，水质洁净、水草丰富，当地养殖户从2024年5月开始投放蟹苗，经过半年多的精心养护，如今迎来丰收。这些螃蟹个头大、肉质饱满、味道鲜美，深受消费者喜爱。
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编辑：安琪