聚焦恒都牛肉：优质肉源与鲜嫩口感的秘密
在快节奏的现代生活中,人们越来越注重饮食的品质与健康,牛肉作为高蛋白、低脂肪的优质肉类,逐渐成为餐桌上的常客。近年来,随着我国人均收入和生活质量的不断提高,大众对牛肉的消费需求大幅提升,市场竞争也愈发激烈。然而,在这场没有硝烟的战争中,恒都牛肉凭借其卓越的品质和独特的口感,多次入选全国十佳牛肉品牌,成为了行业内的佼佼者。那么,恒都牛肉究竟“牛”在哪里,能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,打造起行业内的
肉质
超市几块钱一袋的巴沙鱼，能放心吃吗？
你有没有发现，餐厅特别喜欢用巴沙鱼肉做菜？无论是酸菜鱼、水煮鱼还是烤鱼，如果端上桌的鱼肉无刺又细嫩，那么它铁定是巴沙鱼做的。为什么餐厅这么喜欢用巴沙鱼呢？原因很简单，只要去超市的冷柜区对比一下巴沙鱼和其他鱼的价格，答案就了然于心了——便宜。即使是最平价的草鱼，价格也是10元+每斤，品质更好的黑鱼、清江鱼之类的价格更是翻番。为什么同样是鱼，巴沙鱼却这么便宜？它究竟是个什么鱼呢？为什么巴沙鱼这么便宜？
日照市岚山区：岚山海虹养成记
日照岚山海虹尝鲜季来啦!贻贝在当地也被称作海虹，肉质中含有8种人体必需的氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类。营养丰富，口味鲜美，深受消费者喜爱。
壹粉食堂|汤醇味美！清炖羊肉白萝卜汤做起来，肉质软烂又营养
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 张伟清炖羊肉白萝卜汤来啦汤醇肉香又营养！2月26日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，“分享一道清炖羊肉白萝卜汤，是一道非常滋补且美味的家常菜，羊肉软烂不膻又入味，汤白不油腻，特别好吃。”情报员说。一起来看下制作方法吧~配料：羊腿肉，白萝卜， 葱，姜 ，盐 ，料酒，香菜，胡椒粉，陈皮，松茸鲜粉， 枸杞子。具体做法：1、将羊腿肉清
日照市东港区：寻觅冬日“甜晒”味道
在日照市东港区涛雒镇，每到冬季，做“甜晒鱼”是当地居民辈辈相传的习俗。精选当季的鲅鱼、马面鱼、刀鱼等，经过自然风干、不放其他调味制成的风干鱼，统称为“甜晒鱼”。“甜晒鱼”吃起来肉质紧致、味道咸鲜、别有风味，成为日照人割舍不断的味觉记忆。
个头大、肉质饱满、味道鲜，新疆沙漠冰捕大闸蟹畅销全国
（央视财经《天下财经》）随着冬日寒风渐起，在位于塔克拉玛干沙漠边缘的新疆喀什地区巴楚县的卫星水库，养殖户们正忙着在冰面上捕捞，冰下肥美的大闸蟹即将在春节前夕走上全国消费者的餐桌。1月3日，养殖户们正忙碌于冰面上的捕捞工作。他们熟练地凿开冰层，捞起特制的蟹笼，不一会儿，一只只张牙舞爪、生龙活虎的大闸蟹便被捕捞上岸。新疆喀什地区巴楚县养殖户 张树军：我们12月中旬开始捕捞，每天都能捕捞到（约）600公