香港美食家梁文韬走进泉州 鼓励泉州菜做出无限创意 中新网泉州2月22日电(吴冠标)“希望泉州菜能用有限的资源，做出无限的创意。”香港知名美食家梁文韬21日接受采访时表示，此次福建泉州之行给他带来了不少美食惊喜，期待泉州菜能继续推陈出新，越做越好。泉州历史悠久，人文荟萃，是闽南菜的重要发源地。泉州菜深受闽越文化、中原文化和海丝文化的影响，是多元文化的结晶，在闽菜百花园中独树一帜。数据显示，泉州餐饮市场总体比较活跃，目前共有各类餐饮类市场主体超10万 新闻 2025年02月23日 0 点赞 0 评论 13 浏览