大寒时节如何“冬藏”？药食同源的食材有哪些？养生知识快收藏
国家卫生健康委今天举行新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。北京中医药大学东直门医院主任医师王海隆介绍，中医认为肾为先天之本，脾为后天之本。大寒时节，我们来到了一年中最冷的时候，寒邪易伤阳气，冬季又与肾相应，此时温补脾肾，可以帮助我们更好地抵御严寒，顾护正气。日常生活中，我们要顺应“冬藏”的特性，适当早睡晚起，注意保暖，避免过度运动、操劳而耗伤阳气；饮食上以温补食材为主，少吃生冷食品；可以在阳光
食材
重庆：举报涉校园餐违法行为有奖，采购预制食品应先征得家长同意
新京报讯 据重庆市人民政府发布消息，重庆市纪委监委、市教委等七部门近日联合印发《重庆市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》（下称《办法》）。《办法》明确，学校供应的米面油、肉蛋奶等大宗食材实行统一集中采购，食堂不得营利，严禁托管、承包或变相承包，发现校园食品安全问题，市民可投诉举报。该《办法》适用于重庆全市所有公办、民办中小学（含中职）以及幼儿园。在膳食经费管理方面，《办法》明确，公办中小学
从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福
中新网银川2月1日电 题：从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福中新网记者 李佩珊蛇年新春，中国各地乡村年味浓郁，村民们的饭桌上，也正悄然发生着变化。从过去的“吃饱就行”到如今的“吃出健康、吃出品质”，精致而健康的饮食折射出民众舌尖满满的幸福。北方年夜饭中海鲜种类丰富。 受访者供图从“粗茶淡饭”到“丰盛佳肴”这几天，位于六盘山脚下的宁夏固原市隆德县温堡乡温堡村的村民王大伟家中无比热闹，回娘家的女
人参还能这样吃！入口甘润，温和清甜
很多年轻人因为熬夜、疲劳、压力等原因，导致身体长期处于“亚健康”的状态：弱不禁风、总是感冒；胸闷气短，无精打采；腰酸背痛、失眠多梦……人们常说“药补不如食补”，与其瓶瓶罐罐各种保健品，不如在平时饮食中，多吃一些有益的食物来得有效。从秦汉时代起，人参就是上好的滋补食材。 不过人参虽好，但如果选不对，也不能达到滋补的效果。这款 人参蜜片，简直像打开了新世界的大门—— 长白山人参蜜片官方认证大家都知道买
台北“宝林茶室”中毒案5人因过失致死等罪被起诉
中新社台北1月21日电 台北“宝林茶室”餐厅去年3月发生食物中毒事件，造成6人死亡。台北地检署本月21日侦办终结，依过失致死等罪起诉餐厅负责人、店长、主厨、代班厨师及实习生等5人。综合中央社、联合新闻网、中时新闻网等台媒报道，该餐厅未将已拆封的食材进行冷藏保存，且新旧食材混装，重复使用塑料手套抓取，加之厨房环境闷热潮湿，导致食物中产生米酵菌酸。检方认为，餐厅负责人未制定、落实食材管理制度，且对员工
日照港口医院：警惕春节 “食滞” 病
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间，美食琳琅满目，人们很容易暴饮暴食。但过度进食会让肠胃不堪重负，引发“食滞”。表现为腹胀、腹痛、食欲不振、恶心甚至呕吐。日照港口医院消化内科徐宝强介绍，这是因为节日期间，肥腻、高糖食物摄入过多，肠胃蠕动速度跟不上食物涌入的节奏。肠胃像忙碌的工厂，原材料（食物）大量堆积，却无法高效处理。预防“食滞”，要控制食量，每餐七八分饱即可。多吃蔬菜水果，促进肠胃蠕动，帮
买年货选广东鲜品！广东“百县千碗”好食材好菜品进社区
“我今天就是专门出来买年货的，这里的品类很丰富。”“我家小孩最喜欢吃这种硬的豆干，买点回去给她尝尝。”近日，广东省“百县千碗”好食材好菜品年货进社区活动在广东省现代农业装备研究院举办。当天，来自全省各地36家企业带来了各具特色的优质食材、美味菜品和节庆年花，带来了一场别开生面的年货盛宴。现场，还首次展出由广东省现代农业装备研究院与广汽集团合作打造的“百县千碗”主题推介移动平台，力推“百县千碗”进万