程义龙

龙头引领 全链驱动——黑龙江肉牛产业发展一线观察

黑龙江是全国产粮大省,也是畜牧业大省,这个省借助龙头企业引领、全产业链打造以及联农带农机制创新,走出一条特色化、品牌化、现代化的肉牛产业发展之路。在黑尊牛(孙吴县)肉业加工有限公司的加工车间内,工人们正忙着分割牛肉,战斧牛排、原切肥牛等产品不断下线,发往全国各地。“安格斯肉牛生长到700公斤需两到三年,经屠宰加工,可分割成32个部位的牛肉,每头牛能增值约1万元。”公司负责人岳永超介绍,公司打造了智

龙头引领 全链驱动——黑龙江肉牛产业发展一线观察

黑龙江是全国产粮大省,也是畜牧业大省,这个省借助龙头企业引领、全产业链打造以及联农带农机制创新,走出一条特色化、品牌化、现代化的肉牛产业发展之路。在黑尊牛(孙吴县)肉业加工有限公司的加工车间内,工人们正忙着分割牛肉,战斧牛排、原切肥牛等产品不断下线,发往全国各地。“安格斯肉牛生长到700公斤需两到三年,经屠宰加工,可分割成32个部位的牛肉,每头牛能增值约1万元。”公司负责人岳永超介绍,公司打造了智