海上菜园诞生出“明星产品”,大自然赋予传统美食鲜美“秘籍”→ 丰收时节,多地一派繁忙收获景象。“明星产品”迎采收期,传统美食也迎加工旺季,与消费者见面。福建霞浦:头水紫菜迎集中采收这段时间,福建宁德市霞浦县的头水紫菜迎来集中采收期。养殖户抢抓晴好天气进行采收。海域上整齐排列着的黑色小方块,就是霞浦的“海上菜园”,种植的是霞浦的“明星产品”紫菜。海面上的竹竿是紫菜架,竹竿间挂着一排排网帘,紫菜就生长在这些网帘上。养殖户们会开着采收船来收紫菜。一列紫菜架是用绳子 新闻 2025年02月05日 0 点赞 0 评论 37 浏览
日照市东港区:寻觅冬日“甜晒”味道 在日照市东港区涛雒镇,每到冬季,做“甜晒鱼”是当地居民辈辈相传的习俗。精选当季的鲅鱼、马面鱼、刀鱼等,经过自然风干、不放其他调味制成的风干鱼,统称为“甜晒鱼”。“甜晒鱼”吃起来肉质紧致、味道咸鲜、别有风味,成为日照人割舍不断的味觉记忆。 新闻 2025年01月23日 0 点赞 0 评论 51 浏览