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武汉春节前牛肉价格稳定，有摊主称“一斤牛腩比去年便宜了3-5元”

武汉春节前牛肉价格稳定，有摊主称“一斤牛腩比去年便宜了3-5元”

极目新闻记者 张秀娟实习生 赵子豪春节临近，牛羊肉作为年夜饭餐桌上的“硬菜”代表，其销售也迎来旺季。“用来滋补的牛尾，适合煨汤的瓦沟和炖煮入味的牛腩，近日销量都不错。”武汉市硚口区京汉大道上一家专做土黄牛羊肉批发的吕姓摊主介绍。“往年节前还会涨点价，今年牛羊肉的价格表现得很稳定。”家住后湖的李先生表示，“市场上的牛肉每斤价格在30元左右，羊肉的价格还要便宜些。”武汉市民采买新鲜的牛羊肉业内人士介绍
新闻 2025年01月23日
恒都牛肉：滋补佳品就选它！

恒都牛肉：滋补佳品就选它！

随着假期结束,人们纷纷回归工作岗位,开启新一年的忙碌。此时,适当地饮食调整对于恢复体力、提升工作效率至关重要。在众多食材中,牛肉以其高蛋白、低脂肪、富含多种营养成分的特点,成为了许多人在假期后开工时的滋补佳品。恒都牛肉,作为国内知名的牛肉品牌,更是凭借其卓越的品质与丰富的产品线,在这个特殊时期为消费者提供了有力的营养支持。牛肉的部位多样,每一块都蕴含着独特的营养价值与风味。恒都牛肉深知这一点,凭借
新闻 2025年02月15日
百味火锅 花样繁多（延伸阅读）

百味火锅 花样繁多（延伸阅读）

辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去，长江边上的船工跑船常宿于小米滩。停船后，船工们即生火做饭驱寒，用汤锅煮菜，久而久之，这样的吃法在长江各码头传开。四川火锅以麻、辣、鲜、香著称，主要用料包括牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。如今，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。四川已形成广汉火锅产业园、南充火锅产业园等多个火锅原料产业园区，原料生产也已实现完全机械化。据统计，川渝两地火锅在营门店数突破
新闻 2025年02月05日
活牛不吃不喝致肉色偏黑 ，肉贩注水“美容”后售卖非法获利108万元

活牛不吃不喝致肉色偏黑 ，肉贩注水“美容”后售卖非法获利108万元

李泽熹 封面新闻记者 刘恪生很多人在挑选牛肉时，会认为颜色鲜艳的肉质更新鲜，殊不知这种有不少都是注水牛肉。不久前，自贡荣县公安破获一起售卖注水牛肉案，涉案金额高达108万元！近日，该起案件被正式移送检察机关审查起诉。查获的牛肉前不久，荣县公安局森警（食药环侦）大队在守护群众“舌尖上的安全”专项整治工作中，联合市场监管部门对荣县某门市售卖牛肉开展例行抽检。经送第三方检测机构鉴定，该肉铺牛肉水分含量超
新闻 2025年02月23日
4个人骗了5个亿！该平台有120万用户！上海警方披露详情

4个人骗了5个亿！该平台有120万用户！上海警方披露详情

人在家中坐，牛在云上飘。花5000元人民币，即可以拥有一只澳洲小牛，牛低头吃草，人闷头圈钱？你以为的“大数据+畜牧业”投资，背后却是个暗藏危机的巨大骗局。花5000元，成为云上牧场主男子豪掷300万认领600头牛2016年，一个打着“云养牛”幌子的平台悄然上线，声称在澳洲拥有专业牧场，投资者只需花费5000元人民币，就能拥有一头澳洲安格斯小牛的所有权，并获得6%至12%的年化养殖回报。平台承诺，投
新闻 2025年02月05日
700万粉丝网红公开道歉，宣布“买一赔十”

700万粉丝网红公开道歉，宣布“买一赔十”

近日，网红李维刚带货的原切牛肉卷受到质疑，有网友指出，买到的牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，怀疑并非是“原切的”，而是“合成的”。此事引发关注。网友质疑直播间买到合成肉1月10日，有网友发布视频称，自己从李维刚直播间购买了牛肉卷，发现牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理。他认为，这些牛肉卷是合成的，和李维刚直播时所展示的牛肉卷是不一样的，而且发货地点不是内蒙古，而是山东，也存在疑点。在视频评论区，不少网友提出了
新闻 2025年01月18日
给活牛插管注水每头增重80斤！四川荣县警方破获一起售卖注水牛肉案，5人被抓

给活牛插管注水每头增重80斤！四川荣县警方破获一起售卖注水牛肉案，5人被抓

2月21日，红星新闻记者从四川自贡市荣县公安局获悉，不久前，该局破获一起售卖注水牛肉案，抓获嫌疑人5名，涉案金额100余万元。据警方查证，嫌疑人用1米多长的软水管对活牛进行注水，注水之后，每头牛能增重约40公斤。据了解，去年10月，荣县公安局森警（食药环侦）大队在专项整治工作中，联合市场监管部门对荣县某门市售卖的牛肉开展例行抽检。经送第三方检测机构鉴定，该肉铺的牛肉水分含量超过国家《畜禽肉水分限量
新闻 2025年02月23日
俄罗斯牛肉批量运往中国，美国老客户急了！未来消费者捡大便宜？

俄罗斯牛肉批量运往中国，美国老客户急了！未来消费者捡大便宜？

2024年，牛肉的全球供应链经历了一次前所未有的震荡，特别是在中国市场。一个令人意想不到的趋势悄然出现：俄罗斯牛肉开始大规模涌入中国市场，而长期占据主导地位的美洲和澳大利亚的牛肉供应则面临着前所未有的挑战。这不仅改变了中国消费者的购买选择，也让全球牛肉市场的格局发生了深刻变化。那么，为什么中国的牛肉市场会出现这样的转变？全球牛肉供应链又会受到怎样的冲击？从“奢侈品”到“日常餐桌”先来看看中国牛肉消
军事 2025年02月05日