刘东红

馒头冷冻两天长黄曲霉素?浙大辟谣“没有相关研究”

(央视财经《第一时间》)近日,网上流传出一条短视频,声称“浙大研究发现:冷冻馒头不能吃,冷冻超过两天会长黄曲霉素”,迅速引发关注。馒头冻上两天,真的会长黄曲霉素、成为“致癌食物”吗?浙大回应网传短视频:没有相关研究网上流传的这个视频据称来自“浙大研究发现”,这是不是浙大研究团队的科研结果呢?总台记者采访了浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长刘东红。浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长 刘东