这几种鱼尽量少吃，重金属含量可能超标！
中国人喜欢吃鱼，但随着生活水平的提高，人们对饮食安全的要求也越来越高，很多人担心鱼类、水产会不会有重金属污染，比如汞污染的风险，鱼到底该怎么挑选、怎么吃更健康？这些问题，我们来一一解答～吃鱼的好处，可不只是健脑鱼肉作为“白肉”的一种，比起猪牛羊肉来说，热量和饱和脂肪的含量更低，钙等矿物质的含量相对更高，可以作为减重、减脂期的优质蛋白质来源。而且，鱼肉中富含的谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味氨基酸，让鱼肉自
食物
台北“宝林茶室”中毒案5人因过失致死等罪被起诉
中新社台北1月21日电 台北“宝林茶室”餐厅去年3月发生食物中毒事件，造成6人死亡。台北地检署本月21日侦办终结，依过失致死等罪起诉餐厅负责人、店长、主厨、代班厨师及实习生等5人。综合中央社、联合新闻网、中时新闻网等台媒报道，该餐厅未将已拆封的食材进行冷藏保存，且新旧食材混装，重复使用塑料手套抓取，加之厨房环境闷热潮湿，导致食物中产生米酵菌酸。检方认为，餐厅负责人未制定、落实食材管理制度，且对员工
国泰航空就多人中毒事件再致歉：取消涉事沙律供应并加强监控
近日，国泰航空由尼泊尔加德满都飞往香港的CX640航班被曝有乘客用餐后出现食物中毒。1月24日，香港特区政府卫生署卫生防护中心公布调查结果，不排除食物中毒个案群组是由航班上供应的红菜头沙律受金黄葡萄球菌污染所致。25日，国泰航空回应南都记者称，自两宗事件发生后，已实时取消供应该款沙律。国泰航空。南都此前报道，调查显示，于1月8日和9日乘坐CX640抵港的乘客中，共有43人（22男21女）在机上用餐
在天津吃烧饼一个礼拜都不重样！
油酥烧饼、芝麻糖烧饼、红果馅烧饼、麻酱烧饼……在天津，烧饼作为当家主食，与任何食物搭配，都可成就美味扎实的一餐。酥脆的外皮，丰富的内馅，咬一口满嘴香，根本停不下来～简直就是碳水爱好者的天堂！（视频来源：CCTV纪录）
中老年人真的不要长期吃素！这等于在“慢性自杀”
“不吃肉只吃素”已被很多中老年人推崇为“健康养生秘诀”，还有一些更过分地说“肉类蛋白和奶制品是现代病的根源，而素食可以防治各种慢性疾病”“肉、蛋、奶是老年病的根源”等等，似乎只有素食才可以养生。不！长期只吃素食，容易导致维生素B12、铁、锌、钙等营养素摄入不足，引发贫血、肌少症等疾病。中老年人尤其要注意！素食是怎么回事？素食通常有两种。一种是吃鸡蛋牛奶的蛋奶素食（也有人吃蛋不吃奶制品，或者吃奶制品
中央农办：不能因价格一时低迷就放松粮食生产
中新社北京2月24日电 (记者 陈溯)“有一种声音认为，粮食增产了，再加上粮食市场也比较疲软，一些品种价格走低，今年抓粮食的力度是不是可以松一松？对此，中央政策是明确的，粮食生产只能加强，不能放松。”中央财办分管日常工作的副主任、中央农办主任韩文秀24日在北京强调，决不能因为粮食价格一时低迷，就轻言粮食生产已经过关了。近年来，中国粮食连年丰收，2024年粮食产量首次突破1.4万亿斤。日前公布的20
警惕！高糖饮食让4岁女童患上糖尿病，早期信号别忽视
在大多数人的观念里，糖尿病属于“老年病”。然而，这两天，浙江一家医院接诊了一位4岁的孩子，她经常大量食用高糖食物，诱发了糖尿病并出现了并发症。医生建议：合理饮食 密切关注儿童糖尿病发生发展近年来，我国儿童糖尿病的发病率有逐年上升的趋势。有哪些信号需要家长警惕？医生建议，即便是健康的儿童，也不应过多摄入高糖食物，长期大量摄入高糖食物，会导致患儿肥胖、胰岛素抵抗，甚至血糖代谢异常。北京大学第三医院内分
原创 极度机密！市面上买不到的军用压缩饼干，跟民用版到底有啥不同？
你听说过“压缩饼干”吗？它跟日常的饼干不同，小小一块吃下去，就能够扛饿整整两天，因此成为最顶饱的军粮之一。不过近年来，压缩饼干已经成为新晋网红，不少普通民众也会购买。但无论商家怎么吹牛，我们普通民众在市面上却买不到军用压缩饼干，这是为什么呢？军用版跟民用版有什么不同呢？还有为什么压缩饼干长得平平无奇，却能够如此顶饱？这种奇葩食物究竟是怎么做的？压缩饼干的诞生关于压缩饼干的起源，目前流传着许多说法，
上海动物园急了！“西郊达菲”人气飙升后，被疯狂投喂，太难劝...
近期，上海动物园不满一岁的棕熊“军军”在网上的人气飙升，被一些喜爱它的网友亲切地称为“西郊达菲”，专程前往上海动物园熊山展区看它。然而，激增的关注度反而给“军军”带来威胁，一些游客不听劝阻，随意投喂他们认为“军军”喜欢的“美食”，这让上海动物园“急”了。解放日报·上观新闻记者12月5日了解到，上海动物园已多次发布信息，提醒游客文明游园，并加大科普手绘板的设置规模和劝阻投喂科普志愿者的招募力度。劝阻