经常吃“冷米饭”，能降血脂、降血糖低，甚至脂肪肝也变好了？
米饭是餐桌上少不了的主食，大多数人都是做好了就趁热吃，可有一部分人偏偏喜欢吃冷米饭，因为听说吃冷米饭，可以降血脂血糖，甚至还有助于脂肪肝的恢复。真的是这样吗？吃冷米饭有这么多好处吗？先说结论：之所以有人吃冷米饭血脂血糖降了，其实是冷米饭中的抗性淀粉起了作用。不过，抗性淀粉这种成分很多食物都有，多吃点其他富含抗性淀粉的食物也可以，并不是非得吃冷米饭。因为冷米饭并不好吃，而且对胃肠道功能不好的人也不友
食物
钙片吃多了会得结石吗？
（荔枝新闻讯 通讯员/曹慧慧 王贯通) 骨质疏松发病年龄不断年轻化，特别是女性群体，缺钙情况比较普遍。所以“补钙”也成为很多人的日常需要。南京市第一医院骨科副主任孙强被很多骨质疏松患者问到这样一个问题：“医生，我长期吃钙片会不会得结石？”这个问题很有代表性，那补钙到底与结石有怎样的关系呢？孙强介绍，首先，结石的形成机制是很复杂的，与遗传、饮食习惯、代谢性疾病、生活环境等多种因素有关。研究表明，适量
欧盟将坚决回应特朗普加征关税
据英国广播公司（BBC）报道，当地时间2月2日，美国总统特朗普表示，将“很快”对欧盟出口到美国的商品加征关税。特朗普表示，“他们（欧盟）不要我们的汽车和农产品，他们几乎什么都不要，而我们却买走了他们的一切，数百万辆汽车，大量的食物和农产品。”美国全国广播公司（NBC）报道，欧盟对此回应称，尚不清楚美国将对欧盟产品征收额外关税，但表示，如果其成员国面临类似征税，欧盟准备“坚决回应”。来源：中国新闻网
剩菜千万别这样存，看完转给咱爸妈
年夜饭讲究“年年有余”问题是做那么大一桌吃完了吗？还不快“解决”保不齐能吃到元宵节从某种意义上来说吃完这些剩饭才算是开启了新的一年但是总吃剩菜也不是个办法隔夜菜如何保存才能既不失美味又保持健康呢？吃剩菜，有风险吃剩菜的风险，主要有两个方面：首先，是细菌性食物中毒风险。节假日亲朋好友欢聚一堂，一边吃、一边聊，偶尔还要喝几杯，不仅吃得慢，一顿饭还常常吃不完。此时，食物已在室温下放置了两三个小时，非常容
藏在小小元宵里的大学问
正月十五，是一年一度的元宵节，又称为“上元节”。在我国“北方‘滚’元宵，南方‘包’汤圆”的习俗，广为流传。元宵是用糯米粉制成圆形食物，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，可荤可素，风味各异。最初，元宵叫“浮圆子”，寓意团圆。那么，这小小元宵里究竟藏着什么“大学问”呢？买元宵时一看一闻正规渠道购买元宵。去正规超市、农贸市场、便利店等购买元宵，不买来历不明的散装元宵。购买预包装
“1个月后才有床位”！这个“羞于启齿”的病，节后扎堆就诊......
“节后第一天住院病房就都收满了现在已经预约到1个月以后才有床位。”春节假期过后多地肛肠科科室的就诊人数出现了明显上升“休眠的火山，节后集中爆发”据了解浙江、江苏、陕西、山东、辽宁等多地的肛肠科医院科室的就诊人数出现明显上升其中年轻人不在少数深圳华侨医院肛肠科主任黄伟波称，每年春节后到医院报到的痔疮患者，几乎呈“井喷”趋势。“吃得多、喝得多、睡得少，是导致不少患者发病的主要诱因。”浙江省人民医院肛肠
我国科学家发现中生代蝎化石——龙城热河蝎
热河生物群因发现多种特异埋藏化石而闻名于世，包括带羽毛的恐龙、早期鸟类、多样化的哺乳动物、翼龙、节肢动物、植物化石等，被誉为“20世纪全球最重要的古生物发现之一”。热河生物群的节肢动物主要以昆虫和甲壳类为主。近期，中国科学院南京地质古生物研究所科研团队报道了在热河生物群发现的中生代蝎化石——龙城热河蝎 ，这也是热河生物群首次报道的蝎化石，新的发现填补了中国中生代蝎化石的空白。该成果在《科学通报》杂
美多州暴发李斯特菌感染，已致12人死亡，“冰箱杀手”李斯特菌该如何预防？
据新华社报道，美国疾病控制和预防中心2025年2月24日发布公报说，美国多个州暴发与能量补充饮品相关的李斯特菌感染。截至目前，全美已有21个州的38人感染，其中12人已死亡。此次感染事件最早的病例可追溯至2018年，但其源头今年才发现。公报说，李斯特菌是一种极其顽固的病菌，可以在物体表面存活很长时间，因此李斯特菌感染事件往往会持续数年。此次感染事件可追溯至2018年，但超过半数感染病例发生在202