食材
元宵将至汤圆俏，创意造型、健康食材受青睐
极目新闻通讯员 吴雪阳元宵将至，江城各大商超喜气洋洋，年味不减，元宵汤圆开始热销。除传统口味汤圆之外，“招财进宝”“鸿运锦鲤”“柿柿如意”等创意汤圆，因造型独特寓意好，格外受消费者喜爱。超市内，各式各样的袋装汤圆依次排开摆满冰柜，黑芝麻、花生、豆沙、榴莲、草莓、榛果、龙井茶等多种口味都有。各式各样的袋装汤圆摆满冰柜大润发超市江汉店工作人员介绍，临近元宵，购买汤圆的顾客明显增多，除了传统经典口味汤圆
全村人热热闹闹吃顿饭，怀柔琉璃庙“敛巧饭”正月十六开席
新京报讯（记者赵利新）2月13日至2月16日，怀柔区琉璃庙镇将在杨树底下村举办第十六届“敛巧饭”民俗文化活动。往年“敛巧饭”民俗文化活动现场。怀柔区琉璃庙镇政府供图“敛巧饭”起源于琉璃庙镇杨树底下村。据《北京市怀柔县地名志》载，杨树底下村自清朝嘉庆（1796年）、道光（1821年）年间霍、靳二姓迁来成村，搬来后，连种地的种子都没有，于是两家各派一人去外地讨种子，但归途中不慎将种子撒落到岩石缝中。后
媒体：四川一火锅店春节假期3天营收53.2万，全部分给员工
1月31日，农历正月初三，在四川遂宁的多家七里川火锅店内，从店长、服务员到保洁员，都分到了一笔可观的现金。2月1日下午，该品牌火锅店的总经理严熙承告诉极目新闻记者，这是他们第四年将火锅店的营收分给员工，除开食材成本后，今年八家火锅店总计有53.2万元营收，全部分给了近200名员工，有员工最高得到17900多元。火锅店给员工分成（视频截图）严熙承在七里川火锅店所属的公司担任总经理一职，他告诉极目新闻
青春匠心：“炖”出幸福味
央视网消息：炖，是一种健康的烹调方式，可以最大限度保存各种营养元素。自古以来，中华美食的光谱中，魅力十足的炖，就牢牢占据着一席之地，温润天地，回归自然。今天的青春匠心，就让我们走进三位青年厨师的故事，看他们如何炖出幸福好滋味。【山东单县】窦剑峰：用心熬制羊肉汤 坚守家乡味山东菏泽的单县羊肉汤，经过两百多年的传承和发展，早已名扬大江南北，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目。过年喝碗羊肉汤
套取留守儿童餐费发福利，江西一地严查“校园餐”里“捞油水”
校长从留守儿童口中“夺食”侵占餐费供班子成员聚餐美其名曰“集体福利”学生每餐交10元餐费伙食质量却长期未达标……江西抚州南城查处的南城县泰伯学校“校园餐”腐败案让人大跌眼镜自“群腐”集中整治以来各地查处了不少类似案例牵动家长神经正如国家监察委员会在去年发布的一份报告中所说一些不法人员从孩子口中“夺食”群众有切肤之痛南城县纪委监委办案人员分析校园食堂贪腐的方式繁多有的学校虚增食材采购数量一学期使用了
百菜不如白菜，8种搭配养生加倍！这个部位别扔，清热解毒还止咳化痰～
中华饮膳一方团圆桌，四季养生菜俗话说“百菜不如白菜”白菜作为性价比超高的蔬菜有大白菜、小白菜、娃娃菜它们营养有何不同？怎么吃最滋补？怎么搭配更养生？一起来解锁8种白菜的养生吃法～白菜营养价值白菜性质偏凉，有助于清热解毒、润燥生津。白菜能通利肠胃，解除胸中之烦，还能解酒渴，对我们脾胃大有裨益。白菜含有大量维生素C、维生素E、胡萝卜素以及多种矿物质和微量元素，这使得白菜在抗氧化、抗衰老方面能起到很好的