香港人过年吃什么？不同的菜有不同寓意
新春佳节最幸福的时刻就是与家人团聚一起享用美食年关将至香港街道上比往常更加热闹家家户户开始赶着置办年货年货清单离不开山珍海味、糖果、糕点小吃......香港北角春秧街露天街市，众多市民前来购买年货。(资料图) 中新网记者 张炜 摄 或许有人好奇香港人过年吃什么？粤菜作为中国四大名菜之一以清鲜爽口的风味声名远扬香港人的年夜饭更为讲究重视“好意头”盆菜：阖家团圆盆菜。中新网记者 李志华 摄 盆菜起源于
食材
守护宝宝每一口餐食！杭州发布新标准
春节假期结束，入托的宝宝也开始陆续返回托育园生活。亲爱的宝爸宝妈，您是否曾因工作繁忙无法亲手为宝宝制作辅食而焦虑？是否担心市面上的宝宝餐配送服务不够安全、营养不达标？在杭州，这些问题有了权威解决方案。为更好地保障婴幼儿的饮食安全与营养均衡，针对这群最为娇嫩的群体，杭州为其餐饮配送建立起全链条安全防线——发布《3岁以下婴幼儿餐饮配送管理规范》团体标准（以下简称《规范》），这一标准也填补了国内相关领域
几荤几素最营养？如何平衡美味与健康？ 营养专家支招健康年夜饭
年夜饭，承载着人们对团圆吉祥的祈愿。那么，年夜饭几荤几素最营养？几点吃最合适？如何在追求美味的同时保持健康饮食？1月26日，记者专访武汉市第一医院临床营养科副主任孟庆彬，教大家避开一些误区，支招打造一顿既美味又健康的年夜饭。误区：多吃菜，少吃饭支招：主食可增加一些粗粮每到春节，面对一大桌珍馐美味，长辈们总会交代一句“多吃菜，少吃饭”，这本质上是一种忽视主食重要性的体现。孟庆彬表示，主食提供的碳水化
十八碗美味品嘉兴（跟着味蕾去旅行）
“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。 嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场。 南湖景区供图刚刚还是活蹦乱跳的白水鱼，经厨师之手开背、去骨、改花刀、腌制、蒸煮……一道秘制白水鱼被端上食客餐桌，鲜嫩肥美的肉质保留了食物本味，成为独具嘉兴味道的特色菜品。走进浙江省嘉兴市南湖区，大小饭店内，秘制白水鱼、菱香豆腐、金丝御鸭、船娘茄子、冰糖鳗鲡等菜肴深受食客欢迎。这类用嘉兴本地食材、传统方
拜城县：开展春季校园食品安全检查，筑牢校园食品安全防线
新学期伊始，为切实保障广大师生的饮食安全，拜城县市场监督管理局积极行动，全面开展春季校园食品安全专项检查工作，全力守护校园“舌尖上的安全”。此次检查覆盖辖区内各中小学、幼儿园，重点聚焦于食堂食品安全管理的各个关键环节。在证照及人员管理方面，执法人员仔细核查食堂的食品经营许可证是否在有效期内，从业人员健康证明是否齐全、有效，确保餐饮服务的合法合规性。同时，还督促学校严格落实食品安全主体责任，要求食堂
舌尖上的“校园餐”反腐记：江西一校长从学生口中“夺食”被查
“善之本在教，教之本在师。”北宋著名学者李觏的这句箴言，时刻叩问着教育者的初心。新春开学前夕，记者随江西省纪委监委干部来到李觏的家乡抚州市，对一起“校园餐”腐败案整改情况展开回访。“学校创办于2019年，是公办义务制学校，以李觏的字‘泰伯’命名。”抚州南城县泰伯学校校长吴建华一边引路，一边介绍起学校的历史。不多时，我们来到了学校食堂——“知辛楼”。食堂大厅宽敞明亮，最多可供350余名师生同时用餐。
（新春走基层）从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福
中新网银川2月1日电 题：从“吃饱”到“吃好”新春佳节里的舌尖幸福中新网记者 李佩珊蛇年新春，中国各地乡村年味浓郁，村民们的饭桌上，也正悄然发生着变化。从过去的“吃饱就行”到如今的“吃出健康、吃出品质”，精致而健康的饮食折射出民众舌尖满满的幸福。从“粗茶淡饭”到“丰盛佳肴”这几天，位于六盘山脚下的宁夏固原市隆德县温堡乡温堡村的村民王大伟家中无比热闹，回娘家的女儿女婿、串亲戚的老少让家中处处洋溢着欢
买年货选广东鲜品！ 广东“百县千碗”好食材好菜品进社区
“我今天就是专门出来买年货的，这里的品类很丰富。”“我家小孩最喜欢吃这种硬的豆干，买点回去给她尝尝。”近日，广东省“百县千碗”好食材好菜品年货进社区活动在广东省现代农业装备研究院举办。当天，来自全省各地36家企业带来了各具特色的优质食材、美味菜品和节庆年花，带来了一场别开生面的年货盛宴。现场，还首次展出由广东省现代农业装备研究院与广汽集团合作打造的“百县千碗”主题推介移动平台，力推“百县千碗”进万