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网友反映景区新春活动后商家将未用食材丢弃 当地：解冻后不能再使用，按餐厨垃圾处理

网友反映景区新春活动后商家将未用食材丢弃 当地：解冻后不能再使用，按餐厨垃圾处理

▲未售完的食材被丢弃 视频截图红星新闻记者从视频中看到，许多用塑料袋包装的肉串，用泡沫箱子装着的臭豆腐，以及用塑料桶装的黑色液体等食材被杂乱地堆放在地上。视频中，还有人对这些食材的卫生安全表示质疑。对此，有网友评论称“从来没有吃过展销会上的东西，一是贵，二是怕吃出问题找不到人”；也有网友表示“那些黑乎乎的油是炸臭豆腐用过以后的油。还有那些地上解冻了的串串，储存条件是-18℃，他们卖之前肯定需要拿出
新闻 2025年02月23日
用清淡饮食让健康“弯道超车”

用清淡饮食让健康“弯道超车”

大众网记者 孙淼 通讯员 尹士平 郭培玉 济南报道随着公众健康意识的提高，在享受美食带来的快乐的同时，也更加注重饮食的营养均衡。通常我们一提到清淡饮食，很多人会联想到白粥、水煮菜等清汤寡水的饭菜。其实，大家可能误会了。济南市疾控中心专家表示，清淡饮食是指在营养充足并均衡的前提下，控制油、盐、糖的摄入量，并不是只吃素、不吃肉。清淡不等于无味、无油、单一，它应该是食材全面、营养均衡的同时，选择健康的烹
新闻 2025年02月05日
冷链“鲜”行！春节临近，全球美食丰富百姓餐桌

冷链“鲜”行！春节临近，全球美食丰富百姓餐桌

随着春节临近，新鲜的海鲜、牛羊肉等食材以及水果等产品，正在冷链物流的加持下，更高品质地走上消费者的餐桌。在江苏常州的新运冷链交易中心，持续两周的年货节正如火如荼地进行中。交易中心内人头攒动，挑选着自己心仪的冷链年货。作为常州国家骨干冷链物流基地的重点建设片区，在首个年货节期间，这个冷链交易中心将向市场提供上万种食材供应。在江苏盐城射阳，随着春节临近，这里的鱼圆、虾皮、带鱼等海产品销量持续增长，进入
新闻 2025年01月23日
腊八将至！糯米、红豆、绿豆…腊八粥食材迎热销→

腊八将至！糯米、红豆、绿豆…腊八粥食材迎热销→

（央视财经《正点财经》）明天（7日）是农历十二月初八，也就是腊八节。俗话说“过了腊八就是年”，中国人喜迎新春，就是从一碗热乎乎的腊八粥开始的。这两天，在河南安阳，当地各大超市的腊八粥食材迎来热销。在河南安阳的一家超市内，为了方便市民选购腊八粥食材，专门设置有腊八粥专柜，不少市民正在柜台前选购食材。为了满足市民的需求，超市不仅准备了搭配好的粥品，也新进了优质糯米、红豆、绿豆等腊八粥材料，供市民选购。
新闻 2025年02月05日
巴奴火锅创始人回应“月薪五千别吃火锅”：把他的真实本意曲解了

巴奴火锅创始人回应“月薪五千别吃火锅”：把他的真实本意曲解了

近日，一张巴奴火锅创始人杜中兵在“毛肚火锅发展研讨会”上发言的截图在网络流传。有网友称他在直播中表示“月薪5000你就不要吃巴奴，哪怕吃个麻辣烫”，引发争议。2月27日，巴奴火锅老板杜中兵对争议事件作出回应。他表示，“火锅不是服务底层人民”“月薪5000就不要吃火锅，吃些麻辣烫就好了”等几句话不是连在一起说的。如果连在一起说，就把他的真实本意曲解了。杜中兵随后阐述了真实的情况和背景：“当提到火锅行
新闻 2025年02月28日
不会做饭怎么办？“代炒”火了

不会做饭怎么办？“代炒”火了

市民坐在自家餐桌就能吃到老字号餐饮店大厨烧的佳肴眼下，“代炒菜”风潮正席卷合肥除了私人厨师接单上门社区食堂代炒服务外越来越多的餐饮店也加入“代炒”行列其中还有像刘鸿盛等老字号餐饮店的身影01“你买我做”“老字号”赶起了新潮流“现在在家里，也能吃上定制口味了，比单独买成品菜便宜了不少。”2月9日11时，市民王阿姨拎着一袋袋新鲜食材走进了刘鸿盛宿州路店。在这一天，家里请亲朋好友聚餐，一大早她就从菜市场
新闻 2025年02月12日
宁夏2024年查处396个校园餐问题 明确安全“硬杠杠” 守好学生“盘中餐”

宁夏2024年查处396个校园餐问题 明确安全“硬杠杠” 守好学生“盘中餐”

本报讯（中青报·中青网记者 焦敏龙）1月16日，宁夏回族自治区政府新闻办举行的2024年全区党风廉政建设和反腐败工作新闻发布会通报称，2024年，宁夏纪检监察机关集中查处校园餐问题396个。宁夏回族自治区纪委监委第五监督检查室主任朱剑君介绍，从2024年的专项整治情况看，宁夏中小学校、幼儿园对校园餐食品安全总体监管比较严格、运行比较规范，但在检查过程中，有些学校暴露出了一些典型而突出的问题。关于这
新闻 2025年01月23日
香港餐饮企业推“飨在青海”计划 助力青海食材入港

香港餐饮企业推“飨在青海”计划 助力青海食材入港

中新网香港2月21日电 (记者 戴小橦)香港一间知名餐饮企业21日在港举行发布会，宣布将与青海省人民政府合作，推出“飨在青海”计划，把当地食材引进香港，并在旗下餐厅推出多道特色菜式。2月21日，“飨在青海”计划发布会在香港举办。中新网记者 戴小橦 摄 活动中，全国政协副主席梁振英致辞表示，香港虽是美食之都，但美食的种类需要不断创新，才能满足食客们日益多样化的需求。这些青海食材品质上乘，在香港和海外
新闻 2025年02月23日