2025开门红！首个海外订单完美交付！淄博这家企业火了
大众网记者 李玉娟 许炳棋 淄博报道2025年1月18日，随着罗汉系列餐具交付美国川普国际酒店，中强瓷业今年首个海外订单完美交付，再次向世界展示了“中国制造”的璀璨光芒。这份荣耀的背后，是中强瓷业32载如一日的坚守与匠心。30载深耕镁质强化瓷铸就八大卓越品质中强瓷业专注制作镁质强化瓷餐具长达30余年，其产品以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬、强度大、硬度高、热稳定性好、有活性”八大特点闻名遐迩。这
海底捞
春节餐饮客流营收双增长，多家餐企负责人预计“元宵档”热度不减
除夕正式成为假期，首个“非遗中国年”，加上“破五”、立春等多个民俗节气节点，这些因素让今年的北京春节餐饮市场格外红火。2月5日，新京报记者从多家老字号、知名餐饮企业负责人处了解到，今年，多个门店在春节假期期间的客流较平日出现大幅增长，营收与去年相比约增长13%至20%。对于接下来的元宵节，多位受访负责人预计，从目前的预订情况来看，元宵节总体营收和客流情况都将持续“春节热度”。老字号餐饮候餐区堪比景
餐饮品牌2025排队上市？先给小菜园们浇一瓢凉水
【文/ 观察者网专栏作者 林岳，凌雁管理咨询首席咨询师，食品及餐饮行业分析师】 来自安徽的小菜园，终于在港交所成功上市，当天市值即破百亿，给其他排队友商注入一针强心剂。 一边是行业寒冬，一边是全球资产荒，今天的餐饮赛道，如一锅滚水。 绿茶餐厅、沪上阿姨、德州扒鸡、老乡鸡、老娘舅、古茗、蜜雪冰城……“东亚怪物房”卷出的小怪物们，像一排排鼓鼓囊囊的饺子。 但是，跳下资本市场，打个滚，就能立刻成熟吗？
中国分布式数据库最新报告：进入规模化阶段，OceanBase为独立厂商第一
近日，全球领先的IT市场研究和咨询公司IDC发布《2024年上半年中国分布式事务数据库软件市场跟踪》报告。报告指出，2024年中国分布式事务数据库的产品和技术逐渐成熟，进入规模化应用阶段，头部厂商竞争优势明显。自研数据库OceanBase占据独立数据库市场份额第一、市场整体第四。IDC统计，2024年上半年市场规模为1.5亿美元。由于产品和技术逐步成熟，产品应用进入规模化阶段，预计2024年全年市
牛肉丸还没咬到，血就从嘴里流出来！6次敲诈海底捞都用这招，赵某、朱某被起诉
去年5月，北京通州警方破获了针对海底捞火锅店实施敲诈勒索的系列案件。两名嫌疑人涉嫌用事先准备好的碎玻璃划破自己的嘴，然后满嘴是血地实施敲诈。餐厅公共视频显示，在就餐过程中，一名男子刚夹起牛肉丸还未咬到，血就从嘴里流了出来。然后他直接将玻璃碴和牛肉丸吐到盘中，呼叫服务员称从牛肉丸中吃到了玻璃碴。按照线索提供的信息，民警来到了通州区某商场的海底捞连锁火锅店。问及此事，值班经理表示，事发当天赵某、朱某和
海底捞最新回应！市监局已介入
近日，有网友发帖称，其在河南郑州一海底捞门店就餐时“吃出刀片，划伤口腔”。对此，2月14日，海底捞有关负责人回应南都记者称，经查，该顾客所点产品的资质、出品等均符合标准。顾客未提供任何就医凭证，也未向警方提供相关身份证件，建议顾客依法维权，门店将依法承担相应责任。同日，属地市场监管局表示，正调查核实此事。消费者发布的内容截图2月13日，上述网友在社交平台上发帖称，2月4日，其在海底捞郑州一门店就餐
港股餐饮股集体大涨：呷哺呷哺涨超8%
新京报贝壳财经讯 2月4日，港股餐饮股集体大涨。其中，呷哺呷哺涨超8%，海底捞、九毛九涨超6%，海伦司涨近6%，奈雪的茶涨超3%。
客流、销售、翻台率均增长，火锅成春节假期餐饮热门
新京报讯（记者王萍）适合团圆宴、聚会等多种场景的火锅，一直是节假日消费者用餐的热门选择。2月6日，新京报记者从海底捞、巴奴、呷哺呷哺等知名火锅品牌方面了解到，在今年春节假期，其客流、销售持续火爆。海底捞数据显示，从除夕到大年初六的7天里，全国海底捞火锅共计接待顾客超1000万人次。海底捞相关负责人表示，非遗游、入境游、返乡游给多地海底捞火锅门店带来客流高峰，“以河南省为例，洛阳、开封、安阳、许昌等
牛肉丸还没咬到，血就从嘴里流出来！6次敲诈海底捞都用这招，赵某、朱某被起诉
去年5月，北京通州警方破获了针对海底捞火锅店实施敲诈勒索的系列案件。两名嫌疑人涉嫌用事先准备好的碎玻璃划破自己的嘴，然后满嘴是血地实施敲诈。餐厅公共视频显示，在就餐过程中，一名男子刚夹起牛肉丸还未咬到，血就从嘴里流了出来。然后他直接将玻璃碴和牛肉丸吐到盘中，呼叫服务员称从牛肉丸中吃到了玻璃碴。按照线索提供的信息，民警来到了通州区某商场的海底捞连锁火锅店。问及此事，值班经理表示，事发当天赵某、朱某和
巴奴杜中兵“月薪5000别吃我们火锅”论引争议
界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 许悦“月薪5000你就不要吃巴奴，哪怕吃个麻辣烫。”2月25日，在由地方行业协会主办、巴奴承办的一场“毛肚火锅发展研讨会”直播上，巴奴火锅创始人杜中兵发表了这样的言论，此外，他讲述“火锅不是服务底层人民”“巴奴是给那些大学毕了业，挣了点钱，升了一个级的人吃的”等片段也一同引发争议。2月27日，杜中兵在其抖音号发布视频，回应相关争议，称上述争议性的话不是连在