《小说中的北京》：百年文学史里的北京味道
（更多新书好书推荐，点击知事荐书）《小说中的北京》收录了百年文学史上关于北京的中短篇小说佳作四十七篇，从鲁迅、郁达夫、老舍、沈从文、林徽因、汪曾祺等现代文学史上的重要作家开始，直到正在当代文坛活跃着的80后、90后作家；从《伤逝》《微雪的早晨》《九十九度中》《断魂枪》到《组织部来了个年轻人》《辘轳把胡同9号》《安乐居》，从《顽主》《贫嘴张大民的幸福生活》《永远有多远》《手上的星光》到《如果大雪封门
味道
不要在没吃饭的时候点进来！两位大厨的手艺要把人馋哭啦
柴、米、油、盐调世间百味，煎、炸、蒸、炖烹精彩人生。作为中餐烹饪的最原始技法之一，蒸菜历史悠久。蒸，能够最大限度地保留食物的原汁原味。每逢团圆的日子里，蒸制的菜肴，牢牢地占据着餐桌的一席之地，在那升腾的蒸汽中，传递着家乡的味道，抚慰游子的心灵。咸肉蒸春笋和刺毛肉圆，是浙江德清新市古镇过年时，餐桌上的常客。游客 费邱苒：这个咸肉春笋，用这个汤我就能一连干三碗饭。游客 沈丽洁：虽然菜看着很简单，但是吃
刷屏！“味道对了！”
“祝大家金玉满堂，五福临门。”1月28日晚上8点，全国人民期待已久的中央广播电视总台《2025年春节联欢晚会》在一片喜气洋洋的旋律中正式播出。最新公布的数据显示，B站春晚直播间以超1亿人的观看人数创历史新高。其中，30岁以下观众占比为83%，直播弹幕数超过1.2亿。B站定制化的春晚答题互动，超过1000万用户参与。此外，B站《春晚全程回顾》的播放量已经接近一亿次。71岁赵雅芝和61岁叶童合体、机器
归侨二代的海南咖啡梦：让“侨乡味道”香飘世界
中新社海口3月1日电 题：归侨二代的海南咖啡梦：让“侨乡味道”香飘世界中新社记者 张茜翼位于侨乡海南省万宁市的热门旅游打卡地兴隆咖啡·正大产业园，风景如画、咖啡飘香，吸引游客慕名前来一品这里独特的“侨乡味道”。2025年全国两会召开在即，全国人大代表、正大(海南)兴隆咖啡产业开发有限公司行政后勤部后勤主管黄海文也再次聚焦海南咖啡产业发展，希冀“侨乡味道”香飘世界。2023年7月29日，第二届海南自
夜读 | 等所有人都到了，才是一顿真正的年夜饭
今日是农历二十九，除夕。不知不觉，又一年过去了。在这一年，有欢笑，有泪水，有收获，也有很多疲惫。无论如何，每到春节前，我们都有一个目标，那就是回家。回家，也许是为了一个久违的拥抱，也许是为了一双期盼的眼睛，也许是为了一个记忆中的味道……我们都有，即使要跨越万水千山，也要去见的人；我们都有，即使要昼夜颠倒，也要去的地方。而在除夕夜，和家人一起吃上一顿年夜饭，就是中国人独有的仪式感。一口饭下去，似乎什
热闻|全球15%的人都在庆祝“世界讨厌香菜日”！爱恨两极端，背后啥原因？
2月24日是“世界讨厌香菜日”，该词条于当天冲上微博热搜。据悉，“世界讨厌香菜日”是由一些不喜欢香菜的人所创办，每年的这一天，“反香菜联盟”的成员，都会用各种方式来发泄对香菜的不满。“不吃香菜”曾被申请商标企查查App显示，全国共有33家公司名称中含“不吃香菜”，涉及郑州、长沙、上海、杭州等多个城市，涵盖商业服务、贸易、珠宝、传媒等多个行业，如不吃香菜商业河南有限公司、上海不吃香菜珠宝有限公司、长
辛识平：中国年有味道
蛇年春节假期结束了，浓浓的年味仍在人们心头萦绕。 什么是年味？是团圆相聚的温暖，是重返故乡的亲切，是欢歌笑语的激情，是振奋精神再出发的豪迈。 年味，在人间烟火气里升腾。春节假期期间，全国国内出游5.01亿人次，总花费高达6770亿元。山东的“黄河大集”“运河大集”人潮涌动，河南的古庙会热闹非凡，四川的灯展流光溢彩，冰雪游、避寒游、出境游……走出家门的人们，赶大集、逛庙会、品美食、赏美景，尽
吃到“妈妈的味道”，他热泪盈眶
本报记者李姝长沙报道“这个太好吃了，有妈妈的味道。我有将近30年没吃到过了。”在省政协十三届三次会议期间，省政协委员、香港湖南联谊总会副会长傅深根参加特邀港澳委员、华侨华人代表集中视察活动时，在铜官窑老街吃到了湖南特色小吃红薯片，不禁热泪盈眶。13岁离开家乡，湖南的味道刻在记忆中“红薯片我们小时候只有过年才会有。所以那天，通过省政协组织的视察活动吃到后，一下子就想到了记忆里童年的味道，这是老家的味
探寻闽北山水间特色美食
中新网南平2月4日电 (记者 张丽君)闽北是典型的山城，独特的地理风貌孕育出别具一格的饮食文化。众多乡镇村落依山而建，常常翻过一座山头，美食风味便大相径庭。每一处都有其专属的特色美食。恰逢蛇年春节假期，许多游子纷纷归乡，心心念念的便是那一口独属于家乡的味道。与此同时，也有众多游客慕名而来，只为探寻这隐匿在山水间的珍馐美味。第一站，记者带大家来到了武夷山。刚踏入一家古色古香的餐馆，一道北斗文公菜便吸
食为天·年味丨独属海南人的“年味”，这几道菜上桌氛围拉满！
新春里海南处处洋溢着浓浓年味儿年味儿既是特色美食的味道也是乡俗、乡景、乡情的沉淀年菜“头牌”——家乡味道无鸡不成宴，海南人的春节，必须有鸡。白切鸡是海南人餐桌上的“常客”，鸡有“大吉大利”的寓意，吃鸡能讨个好彩头。一盘白切鸡，香气扑鼻，是每一代海南人萦绕心头的家乡味道，也是团圆的味道。文昌鸡。李宇凡摄 文昌人最青睐的是以虫子、玉米或椰肉为食的散养鸡，色泽金黄、皮滑肉嫩的文昌鸡，清香可口、原汁原味。