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火锅小汤底是什么做的呢(火锅小汤底的制作秘诀是什么?)
火锅小汤底通常由多种香料和调味品混合而成,用以增加汤底的风味和口感。常见的成分包括牛骨、鸡骨、猪骨等熬制的高汤,以及各种香料如八角、桂皮、香叶、丁香、花椒等。根据不同的口味需求,还可以加入辣椒、豆瓣酱、酱油、料酒、鸡精、味精等调料。这些材料经过长时间慢炖,使汤底充分融合,形成独特的风味。

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