美食自有灵魂 食客未必真懂吃，美食则自有灵魂。钱红丽这本《小食谭记》中，臭鳜鱼、腌笃鲜、雪花藕、马兰头、草头、苜蓿草……这些百年来一直被连绵提及的食材，让人怀乡，让人落泪。我多次去过安徽，土鸡、土猪、土鱼、土菜，无一例外都很好吃。烹饪得当，滋味绵长，这片土地的味道在我的记忆中持久氤氲。我想我算是了解安徽的，直到我读到钱红丽的这段文字，才明白我看到的图像是黑白的，颗粒度也嫌太大。她写道，“沿途，一座座村庄，家家农 新闻 2025年02月28日 0 点赞 0 评论 24 浏览
在海洋中由雄性转为雌性后回到河流繁殖，鲥鱼性逆转之谜揭开 通过对帕德玛河、梅克纳河和孟加拉湾六个地区收集的203条鲥鱼样本进行分析，中孟两国联合研究团队发现其中7条样本的生殖组织中同时存在精子和卵子，揭开了鲥鱼的性逆转之谜。当地时间2025年2月27日，孟加拉国贾格纳特大学（JNU）与中国上海海洋大学（SHOU）联合研究团队在达卡举行新闻发布会，宣布在孟加拉国国鱼——鲥鱼（Tenualosa ilisha）研究领域取得三项突破性成果，这标志着中孟两国在鲥 新闻 2025年03月03日 0 点赞 0 评论 36 浏览