吉祥航空回应“提供过期坚果”：已致歉并补偿每人1000元，将完善机上核查机制
图片来源：视觉中国2月24日，有人在网上发文反映，2月23日乘坐乌鲁木齐飞往上海虹桥的吉祥航空H01256号航班。在飞行途中发餐食的时候，有乘客发现空姐发放的餐食中包含过期食品的坚果包。据这位乘客发文称，“当时已经发完一半的乘客了，我也是吃到一半的时候才注意到”，这一现象引发乘客不满，等到飞机落地后，机组人员在廊桥给所有旅客发了一份保密协议，填完身份证号签完字再支付宝
餐食
守护乡村老人“舌尖上的幸福”（余音）
民以食为天，如何让老年人吃上味美价廉的饭菜，是提升养老服务水平的必答题。目前，乡村养老助餐服务还存在一些难点。不少乡村老年人收入相对较低且不稳定，支付能力有限；有些地区老人居住相对分散，不利于集中供餐，配送服务成本较高；还有些地区，老年人购买养老服务的理念匮乏，养老服务市场化运营难度大。从供给方面来看，乡村老年助餐服务还面临资金缺口较大、送餐服务普及难度较大、助餐基础设施不够完善等问题。小饭碗里装
航空食品配餐中心的“不归人”：云端上送年味
中新网上海1月28日电 题：航空食品配餐中心的“不归人”：云端上送年味作者 李佳佳 宋梦菲一把15斤重的铁勺，是每天陪伴崔广义时间最长的“伙伴”之一。崔广义是上海东方航空食品有限公司虹桥中心餐食制作部一名烹饪师，有着近10年的厨师经历。2025年春运开始后，随着航班量增长，对于航空餐食的需求也激增，东航食品在整个虹桥机场的配餐量达到每日4万份以上，增幅近10%。仅崔广义个人而言，他每天几乎要烹饪超
守护宝宝每一口餐食！杭州发布新标准
春节假期结束，入托的宝宝也开始陆续返回托育园生活。亲爱的宝爸宝妈，您是否曾因工作繁忙无法亲手为宝宝制作辅食而焦虑？是否担心市面上的宝宝餐配送服务不够安全、营养不达标？在杭州，这些问题有了权威解决方案。为更好地保障婴幼儿的饮食安全与营养均衡，针对这群最为娇嫩的群体，杭州为其餐饮配送建立起全链条安全防线——发布《3岁以下婴幼儿餐饮配送管理规范》团体标准（以下简称《规范》），这一标准也填补了国内相关领域
日媒：日本“儿童小饭桌”开始“老龄化”
《日本时报》2月3日文章，原题：日本掀起儿童“小饭桌”热潮 近日，东京一个社区中心的走廊里飘来诱人的咖喱香气。父母和孩子们排起了长龙，一边同志愿者寒暄着，一边挑选着免费的餐食和衣物。这个被称为“小饭桌”的项目为儿童提供每月一次的免费午餐（成人则收取300日元，约合14元人民币），为单亲家庭提供独立的食物仓库，以及每周一次的儿童茶话会，孩子们可以接受学习辅导、并通过桌游培养交流技巧。截至2024年，
“过期坚果”事件背后，吉祥航空餐食人均成本已降至14元
2月25日，“吉祥航空给乘客发过期坚果”事件引发热议。针对被曝光的HO1256航班“坚果过期”事件，吉祥航空于25日作出官方回应。吉祥航空相关负责人回复新京报贝壳财经记者称，该航班在2月23日乌鲁木齐至上海航程中，乘务组于飞行途中发现配发的坚果包存在过期10天问题，随即通过卫星电话上报。得知消息后，公司立即开展事件调查并视调查结果对相关责任人严肃问责。据公司通报，机组在航班抵达后向受影响的旅客进行
骑手风雨无阻送餐自己却经常“将就”，谁来关心他们的“一餐饭”？
本文均来源于 上观新闻“下午两点零八分，看到一位小哥刚送了一单满头大汗从商务楼跑出来，他从右边口袋掏出一个菜夹馍，坐在电动车上开始大口吃。我看了一下表，他花了1分47秒吃完了这份不确定是早餐还是午餐的饭，然后快速消失在了街边。”这是一位网友记录下来的一个街头瞬间。外卖小哥花20多分钟为我们送上一份餐，而他自己只用1分47秒“将就”一顿。“他们穿梭于大街小巷为市民提供便捷服务，但同时也面临着诸多生活
日媒：日本“儿童小饭桌”开始“老龄化”
《日本时报》2月3日文章，原题：日本掀起儿童“小饭桌”热潮近日，东京一个社区中心的走廊里飘来诱人的咖喱香气。父母和孩子们排起了长龙，一边同志愿者寒暄着，一边挑选着免费的餐食和衣物。这个被称为“小饭桌”的项目为儿童提供每月一次的免费午餐（成人则收取300日元，约合14元人民币），为单亲家庭提供独立的食物仓库，以及每周一次的儿童茶话会，孩子们可以接受学习辅导、并通过桌游培养交流技巧。截至2024年，日
上海校园午餐AB制全面落地 提供两种餐食方案供学生选择
每逢开学季，学生午餐的质量与安全始终备受大家关注。从去年秋季学期起，上海就开始推行了AB制学生午餐，通俗解释就是提供两种餐食方案供学生自主选择，提高用餐质量。今年，上海市中小学校已基本实现AB制午餐全覆盖。那么，学生们的体验如何？校方又如何保证营养均衡又安全呢？校园午餐AB制全面落地眼下，上海中小学已全面实施AB制午餐模式，每日提供至少两种套餐组合。AB餐通过荤菜与主食灵活搭配形成差异，菜谱提前两