假日随笔丨年味里的念想
年味是从腊月二十八开始的，傍晚爸妈来接我时带了一张红底福字，一起贴在新家的门上，让我从工作中抽离，开启“过年模式”。过年的习俗，南北有所差异，北方人的年夜饭总少不了饺子。我家的餐桌上，韭菜馅的水饺最受欢迎，这份偏爱也延续在韭菜馅饼、韭菜合子跟炸藕合里。“七月种韭，根肥而叶茂。”韭菜有一种野性的辛辣，蘸着陈醋能把人呛出泪来，但北方人就好这口，能在咯吱的咀嚼里尝出韭菜里藏着的甜。晾凉的花椒油是调馅的灵
韭菜
滨州邹平市：“韭”味十足的牛家韭菜开镰了
大众网记者 董姝婧 通讯员 杨科伟 滨州报道眼下，在滨州邹平市明集镇牛家村蔬菜种植专业合作社韭菜种植大棚里，百余亩韭菜长势喜人，充满着勃勃生机。合作社也因韭菜开镰而呈现出一派热闹的景象，群众脸上都洋溢着丰收的喜悦。韭菜大棚里，一垄垄翠绿的韭菜根壮叶肥，绿意盎然。时刻关注长势和市场的合作社负责人穆玉文说：“韭菜种下去后，天气、温度一直很适合韭菜生长，加上咱用的农家肥料足，韭菜长势好，现在开镰正赶上春
时令蔬果“抢鲜”上市丰富百姓餐桌 “数”“智”联动带来高收益
央视网消息：眼下，在广西贺州市昭平县，韭菜薹陆续成熟，村民们抢抓农时加紧采收，田间地头一派忙碌景象。在贺州市昭平县北陀镇风清村的韭菜薹种植基地，记者看到，一垄垄韭菜薹纵横分布、翠绿无边，工人们正娴熟地掐取韭菜薹。随后，这些采摘好的韭菜薹将被分拣挑选、打包扎捆。采摘工人李兰称：“我们的韭菜薹一般要达到30—40厘米才能够采摘，花苞开花了的就不能够采摘了。”韭菜薹具有生长快、可采周期长、产量高等特点，
特朗普有意缓和对华关系？台当局糟糕了，还没开战就成了“韭菜”
关于特朗普对台湾的态度，从两个细节可以得知。一个是特朗普就职典礼，台湾代表团遭拒门外。另一个是特朗普上任第一天的行程里，无论是讲话、发文和法令，都没有台湾地区的影子。台湾对特朗普重要吗？即便抛开这两个细节，仅从之前特朗普在关于台湾的讲话里，要么就是抱怨台湾“偷了美国的芯片”，要么就是说台湾是距离美国“几千英里外的一个岛屿”。特朗普并没有表示过会保卫台湾，恰恰相反，处处流露出对台湾的不满，以及想要把
我在海外过春节丨泰国菜市场里看年味儿
“韭菜、莲藕、香菜、小葱……”临近中国春节，记者走进泰国曼谷中心一家菜市场，探访来自中国的“年味儿”。 走进市场，迎面而来的水果、蔬菜摊位上，各类食材琳琅满目。在蔬菜销售区，西兰花、菠菜、韭菜、卷心菜、青椒、蘑菇、鲜食玉米等多样品种深受在异国他乡的中国人和来自其他国家的游客喜爱。 来自新加坡的一名老师向记者展示他买的菜。“菠菜、蒜、姜、菜花等。”他说，他们全家会在中国新年里吃饺子，去寺庙祈福。曼
梁山县韩岗韭菜江北绿意里的“致富密码” 万亩田畴绘就金色图景
梁山县韩岗韭菜大众网记者 徐兴冕 通讯员 丁腾 济宁报道近日，在山东省济宁市梁山县韩岗镇，万亩翠绿铺展成海，这里是江北最大的四季苔韭种植基地，也是“济宁礼飨”品牌中一颗璀璨的明珠。从春日的嫩芽到秋日的金黄，韭菜与土地共生，编织出乡村振兴的致富经。韩岗韭菜的鲜甜密码，藏在严苛的种植标准里。30多年种植历史中，当地人摸索出“农业防治+物理防控”组合拳：三到五年轮作换茬，切断虫害生存链；3000盏杀虫灯
长沙35批次食品抽检不合格，涉及鲜羊肉、韭菜、辣椒、香蕉等
新京报讯 据长沙市市场监督管理局官网消息，近期，该局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品等21大类食品422批次样品开展食品安全抽样检验，根据食品安全相关标准检验和判定，其中387批次样品抽样检验项目合格，35批次样品不合格。其中，不合格食品涉及鲜羊肉、韭菜、辣椒、泥鳅、香蕉等。编辑 唐峥校对 赵琳
海肠捞饭，胶东年菜“新秀”
海肠捞饭本想保持低调，但实力不允许。米饭打底，浇上以海肠、韭菜为主角的捞汁，把天南海北的吃货们“鲜迷糊”，一吃一个不吱声。食客正在品尝海肠捞饭。曲正扬 摄 这道盛行于胶东半岛烟台、威海、青岛等地的鲁菜“新秀”，近年来被游客们“捧上天”，也登上了胶东人家的年夜饭餐桌，成为压轴好菜。胶东菜“C位”海肠捞饭到底是一种什么饭？有游客抢答说，它是“世界上最伟大的饭”。图片海肠捞饭是胶东半岛代表菜之一。曲正扬