新春新意｜2025春节餐饮新特点：年货礼盒更“实惠”
新京报讯（记者王萍）除了堂食年夜饭，多家餐饮企业也考虑到在家团聚的消费者的需求，上线了多款年货礼盒。近日，新京报记者通过采访注意到，价格、品种越来越实惠成为今年餐饮企业春节年货礼盒的特点，多款礼盒的价位在百元左右，半成品的年夜饭礼盒同样主打“亲民牌”。在烤肉季，年货礼盒价格最低的为108元，烤肉季经理鲁建伟告诉新京报记者，不同价位的年夜饭礼盒目前推出了5款，700元左右的半成品年夜饭适用的人数在5
锦芳
正月十五将至，老字号元宵和汤圆开启热销模式
新京报讯（记者王萍）元宵节的民俗美食元宵在正月十五到来前开启了热销模式。2月10日，新京报记者从锦芳小吃、峨嵋酒家、护国寺小吃等老字号获悉，元宵销量与去年同期基本持平，预计2月10日、11日将迎来销售最高峰。目前，锦芳小吃磁器口店单店的日销量已近6万斤。2月10日上午，新京报记者在锦芳小吃磁器口店看到，消费者购买元宵的队伍已经排到了地铁口附近。新京报记者了解到，为了应对元宵的热销，锦芳小吃磁器口店
元宵汤圆迎销售高峰，多企业加速创新抢市场
临近正月十五，元宵、汤圆产品步入销售高峰。北京老字号锦芳元宵磁器口店再现排队盛况，高峰期每天现摇元宵近8万斤；北京稻香村元宵计划产量近60万公斤，汤圆预计产量180万袋；盒马汤圆、元宵产品大年初七迎来第一波销售高峰，1月22日至今销售增长40%；思念食品两款速冻汤圆新品在近期直播中累计销售200万余颗。据业内观察，春节和元宵节是汤圆品类的销售旺季，推动销量短期冲高。受上年走红的“柿柿如意”创意汤圆
北京老字号元宵热卖，“蛇”年特别款受追捧
非遗春节之后，北京市民最忙碌的事情莫过于备元宵，等待正月十五的到来。今天（2月9日），记者走访部分老字号门店发现，元宵柜台再现排队盛况。今年除了黑芝麻、山楂、五仁、什锦等传统馅料元宵热卖，多家老字号还推出各式新品。比如，老字号锦芳小吃推出五彩元宵，峨嵋酒家地安门店推出“贪吃蛇汤圆”、砂锅居推出煎汤圆。北京市市场监管部门在节前也组织开展元宵节专项检查，特别提出，散装元宵在销售时必须符合相关的包装要求
创意元宵吃出舌尖上的团圆
锦芳小吃门店高峰期间每天现摇近8万斤元宵 春节虽然已经接近尾声，但正月十五的欢聚团圆还是让人有所期待，北京青年报记者在市场探访中发现，不仅传统速冻品牌推出多款创新汤圆“卷”出天际，就连京城多家老字号也摩拳擦掌，特意研发新品口味满足消费者味蕾。老字号锦芳的五彩元宵、砂锅居的煎汤圆、峨嵋酒家的“贪吃蛇汤圆”等新产品成为元宵佳节的网红口味。2月9日上午，磁器口的锦芳小吃再现排队盛况，即便是四个窗口同时收
创意元宵花式汤圆走俏市场
非遗春节过后，又将迎来正月十五的欢聚团圆，这餐桌上的元宵、汤圆可是重头戏。今年，不仅传统速冻品牌推出多款创新造型的汤圆“卷”出天际，京城多家老字号也摩拳擦掌，为迎接蛇年新春特意研发出各式新品，像老字号锦芳的五彩元宵、砂锅居的煎汤圆、峨嵋酒家地安门店的“贪吃蛇汤圆”，象征“蛇”来运转的元宵、汤团都成为元宵节的新网红。磁器口锦芳再现排队盛况欢欢喜喜过年，团团圆圆过十五，过年过节图的就是一个喜庆劲儿。2
三个视角“打开”元宵节（文化中国行）
北京锦芳小吃店内，工作人员正在制作元宵。 本报记者 施 芳摄浙江云和县黄处村，非遗代表性传承人正在向孩子们展示非遗技艺。 本报记者 窦 皓摄广东汕头市澄海区灯谜文化长廊内，一盏盏写有灯谜的花灯，等待游客观赏解谜。 杜涵涵摄四川第三十一届自贡国际恐龙灯会现场的“自贡戏装”灯组。 自贡市委宣传部供图三十的火，十五的灯。今天，我们如何过元宵节？这里面，蕴含着中华优秀传统文化的元素、革命文化的故事