让世界酸菜看新民 辽宁新民市举办酸菜产业高质量发展大会
东北酸菜产业研究院揭牌。赵桂华 摄 新民市是国家重要白菜产地，全国优质大白菜主产区之一，目前全域拥有20000余户种植户、10万亩种植面积、13亿斤产量，获批“大民屯白菜”国家地理标识证明商标。新民酸菜有悠久的历史传承，酸菜产品规模化生产已有40余年。全市现有酸菜生产企业64家，年产总量约有7亿斤，年生产总值约20亿元。2023年，工信部等十一部委确定“沈阳新民酸菜制品”为重点培育的地方特色食品产
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