赵文贵

“山西菜上不得台面”?看看这些再说!

最近一两年社交平台上关于山西菜的调侃成了网络“热梗”起因是在电视剧《亮剑》中楚云飞说“别看我是山西人但我不护短山西菜不入流上不得台面”山西菜咋样别急着下结论先看看这些再说!山西这片古韵悠悠的土地其美食宛如一部部鲜活的史书书写着当地民众的生活智慧地域风情与美好祈愿新春时节的三晋大地上大街小巷、家家户户厨房里冒出来的香味儿像是山西美食开的一场音乐会这里的每一道佳肴都历经岁月沉淀承载着数代人的回忆它们既