调制
（新春走基层）探访南昌三江口早酒集市 感受浓浓人间烟火气
2月8日早晨，走进江西南昌三江镇早酒集市，村民、游客三五成群围坐一圈，热热闹闹地享用早酒、牛杂、炒粉，锅气、酒气、热气相互交织，构成了浓浓的人间烟火气。图为附近村民正在举杯共饮。巫发阳 摄热闹的早酒集市给摊贩们带来了好生意，她们一边吆喝顾客一边备料。图为集市摊贩正在切牛杂。巫发阳 摄 图为集市内售卖早酒和米粉的小摊。巫发阳 摄 喝早酒、吃牛杂、吃炒粉，逐渐成为当地人的“赶早三件套”。图为热气腾腾的
调制乳粉新国标实施，“纯羊”“纯驼”奶粉抢占市场
标称“驼奶粉”“羊奶粉”却以牛乳成分为主，添加乳清粉甚至豆粉、糊精粉降低成本，这样的调制乳粉市场乱象走向终结。2月8日，新国标《乳粉和调制乳粉》（GB 19644—2024）正式实施，规定调制乳粉以单一品种乳源为主要原料，且来自主要原料的乳固体含量不低于70%。这意味着调制骆驼乳粉、调制羊乳粉等不得掺杂其他品种原料，且添加的其他原料不在“70%”规定之内。新京报记者近日走访市场发现，新国标在部分调
新国标！“挂羊头卖牛奶”乱象将终结
标称“驼奶粉”“羊奶粉”却以牛乳成分为主这样的乳粉市场乱象将走向终结新国标对原料要求作出升级构建乳源纯度标尺2月8日，被称为成人乳粉新国标的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（GB 19644—2024）实施。据了解，新国标是对《食品安全国家标准乳粉》（GB 19644—2010）的修订和更新，适用于乳粉（全脂、脱脂、部分脱脂）和调制乳粉两大类产品。新国标对原料要求作出升级，强调核心原料须来自同
在汉代务农是什么体验（古籍今读）
西汉名臣晁错在《论贵粟疏》一文中提到农民勤苦时有这么一句话：“春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻，亡日休息。”这里的“亡”通“无”，就是说农民一年到头辛苦不得闲。那么具体都怎么辛苦呢？感谢东汉的崔寔，他写了一本《四民月令》，按照月份顺序，记述了一年中每个月的农事安排。此外，书里还涉及天气物候、祭祀、教育、宗亲关系、制药、制酱、纺织、商业买卖等各种与农村生活、农业生产息息相关的事
