经常吃“冷米饭”，能降血脂、降血糖低，甚至脂肪肝也变好了？
米饭是餐桌上少不了的主食，大多数人都是做好了就趁热吃，可有一部分人偏偏喜欢吃冷米饭，因为听说吃冷米饭，可以降血脂血糖，甚至还有助于脂肪肝的恢复。真的是这样吗？吃冷米饭有这么多好处吗？先说结论：之所以有人吃冷米饭血脂血糖降了，其实是冷米饭中的抗性淀粉起了作用。不过，抗性淀粉这种成分很多食物都有，多吃点其他富含抗性淀粉的食物也可以，并不是非得吃冷米饭。因为冷米饭并不好吃，而且对胃肠道功能不好的人也不友
血脂
这种蔬菜钙含量超牛奶！这样吃，肚子小了，血脂、血压都受益
中华饮膳芹菜钙含量丰富每100克含有154毫克钙比同重量牛奶的钙含量还要高虽然吸收率不如牛奶但可以让我们实现补钙多样化芹菜还含有很多其他营养素对降压、消炎、抗菌、抗氧化提高免疫力、抗肿瘤都有一定好处～01醋芹开胃助消化好处：水芹：具有开胃、助消化的功效，可以帮助增强人体消化功能，让营养吸收好，从而使人身体强壮；醋：开胃，解毒，抗病毒，抗真菌，消肿止血。二者搭配制成醋芹，开胃助消化的功效更强。制作方
长期吃降压药会伤肝肾？吃素=降血脂？真相是……
“顿顿吃素，血脂自然而然就能降下来”“老吃降压药会伤肝肾”“血脂高的老人不能吃鸡蛋”……这些说法有科学依据吗？这篇文章告诉你真相↓↓01老吃降压药会伤肝肾？有传言说，“是药三分毒，老吃降压药会伤肝肾”，血压恢复正常药就可以停了。这是真的吗？中国医师协会内分泌代谢科分会会长母义明表示，约90%以上的药物服用后必须经过肝脏解毒，然后通过肾脏排出。任何药品在国家批准上市前，都会进行有效性、安全性的临床研
1/3成人高血脂，专家：更经济、便捷的药物可助力规范治疗
作为经济社会高速发展、食品物资极大丰富的伴生产物，肥胖、高脂血症等内分泌代谢性疾病在我国日益高发。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020 年）》显示，我国 18 岁及以上居民高脂血症总体患病率高达35.6%，而和高血压、高血糖等慢性病比较起来，高血脂症的认知率和规范诊疗率则要低得多。“血脂异常不仅会增加动脉粥样硬化的风险，还会导致一系列严重的心脑血管疾病，而心脑血管事件已经成为我国居民死亡的首要
吃素降血脂？小心越吃越伤身！这些谣言有些危险
顿顿吃素血脂自然而然就能降下来，吃着不咸的食物含盐量低，血脂高的老人不能吃鸡蛋……这些流言有科学依据吗？近日，中国互联网联合辟谣平台发布科学流言榜，一起来揭开真相。流言1：顿顿吃素，血脂能降下来真相：血脂升高不仅与饮食有关，更主要取决于身体的代谢功能。因此，单靠吃素控制血脂既不科学，也不推荐。中国医师协会内分泌代谢科分会会长 母义明：长期的素食会导致人体氨基酸必需氨基酸摄入减少，蛋白的合成能力下降
成人血脂异常知晓率不足20%，有遗传病史人群应提高警惕
类似于小陈这样的年轻人并非个例。《中国血脂管理指南（2023年）》数据显示，我国成人血脂异常的发病率约为35.6%，这意味着每三个成年人中就有一个血脂异常，人群基数很大，与高发病率相反的是，我国成人血脂知晓率和控制率都很低，同时呈现偏年轻化的特点。 “血脂异常是动脉粥样硬化性心血管疾病的危险因素，还可能引发外周动脉血管等多种并发症、胰腺炎等其他疾病，理应引起重视，但实际上血脂不像高血压可以自己测量
体检发现颈动脉斑块需要吃降脂药吗
近年来，我国颈动脉粥样硬化斑块检出率逐渐升高。不少人年纪轻轻就在体检中发现颈动脉斑块。那么，一旦发现斑块，是静观其变还是要立即吃降脂药物进行治疗？发现斑块未必要降脂调查发现，40至54岁健康人群中，1/3存在颈动脉粥样硬化斑块。那么，是否所有存在颈动脉粥样硬化斑块的人都需要进行降脂药物治疗呢？答案是否定的。进行降脂药物治疗主要有两个目的：一方面是控制血脂异常，另一方面是降低心血管事件风险。因此，如
“春断食”能速瘦？吃鱼油能降血脂？2月“科学”流言榜来了
“2024 YR4”小行星即将撞击地球？骨质疏松症患者应该尽量少活动？吃鱼油能降血脂？“春断食”能实现“速瘦”？二月“科学”流言榜发布，一起来听听专家怎么说。1“可降解塑料”随便丢掉就能自然降解流言：“可降解塑料”可以随意丢弃，反正这些塑料在自然界中就会自然降解。真相：“可降解塑料”这个名字其实误导了大多数的普通消费者。大家往往认为这是一种“环保材料”，用完的这些“可降解塑料”制品可以随手扔掉。其
这种蔬菜钙含量超牛奶！降压、消炎还抗肿瘤！这些吃法，码住→
芹菜钙含量丰富每100克含有154毫克钙比同重量牛奶的钙含量还要高虽然吸收率不如牛奶但可以让我们实现补钙多样化芹菜还含有很多其他营养素对降压、消炎、抗菌、抗氧化提高免疫力、抗肿瘤都有一定好处01 醋芹 开胃助消化水芹：具有开胃、助消化的功效，可以帮助增强人体消化功能，让营养吸收好，从而使人身体强壮。醋：开胃，解毒，抗病毒，抗真菌，消肿止血。02 雪底芹芽 凉温调和鸡肉：白肉的一种，含有优质蛋白质，
成功了！打破30余年卡脖子，二酯油核心技术取得重大突破
说起技术垄断，大家往往想到的是芯片、半导体等高精尖领域。但鲜有人了解过，我们现在餐桌上越来越常看到的一种食用油，长久以来也是我国难以突破的技术痛点，那便是——二酯油。许多人对这个词并不陌生。曾几何时，像玉米二酯油、菜籽二酯油、芥花二酯油，只要加上“二酯油”，必定天价。之所以如此昂贵，是因为二酯油具有减少内脏脂肪、降低血脂、调节血糖等功效，在发达国家被称为“油中黄金”。研究表明，饮食中增加二酯油的摄
