腐竹
江西高安：非遗腐竹生产忙 电力保障显真情
新春佳节，是万家灯火团圆时，也是许多传统手工艺人忙碌的旺季。在江西高安市，一种承载着千年历史与文化传承的美食——高安腐竹，正以其独特的魅力，成为节日市场上不可或缺的年货佳品。作为国家地理标志产品，高安腐竹的制作技艺已被列入江西省非物质文化遗产名录，其独特的口感和丰富的营养价值深受消费者喜爱。走进大观楼食品有限公司的生产车间，一股浓郁的豆香扑鼻而来。大观楼作为“中华老字号”，是高安腐竹最具代表性和影
夜读 | 等所有人都到了，才是一顿真正的年夜饭
今日是农历二十九，除夕。不知不觉，又一年过去了。在这一年，有欢笑，有泪水，有收获，也有很多疲惫。无论如何，每到春节前，我们都有一个目标，那就是回家。回家，也许是为了一个久违的拥抱，也许是为了一双期盼的眼睛，也许是为了一个记忆中的味道……我们都有，即使要跨越万水千山，也要去见的人；我们都有，即使要昼夜颠倒，也要去的地方。而在除夕夜，和家人一起吃上一顿年夜饭，就是中国人独有的仪式感。一口饭下去，似乎什
