热闻｜多吃鱼有益健康，但这样吃小心养生变伤身！快告诉家人
近日，武汉某医院急诊科接连抢救2名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者小小一个鱼胆为何有如此大的杀伤力？鱼胆毒性胜砒霜！不论生食、熟食都会中毒鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆胆汁含有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素，其中毒性最大的是氢氰酸，其毒性比同剂量的砒霜还大。加热、烹煮或酒精都无法破坏这些毒素，因此即便将鱼胆蒸熟食用或是
肝吸虫
扩散！这些食材不建议生吃
①一只福寿螺可含6000条寄生虫；②生吃黄鳝可能感染寄生虫，体内乱钻；③小龙虾可携带肺吸虫；④淡水鱼生鱼片有肝吸虫；⑤吃三分熟牛排长出1米绦虫；⑥未熟涮羊肉可能感染弓形虫；⑦田螺可能有寄生虫；⑧荸荠皮或有姜片虫，别用嘴啃皮。来源：河北省文化和旅游厅
鱼千万不要这么吃！有人吃出胆囊炎、胆管炎，甚至胆管癌
春节期间，美食琳琅满目，人们在大快朵颐之时，往往容易忽视食源性寄生虫病的威胁。肝吸虫病是我国较为常见的食源性寄生虫病，不仅影响身体健康，严重时甚至可能危及生命。本文为大家详细介绍隐藏在美味之中的肝吸虫感染风险及其预防措施，让大家能够安心、健康地享受节日里的每一份美味。什么是肝吸虫病？肝吸虫病，学名华支睾吸虫病，是由肝吸虫寄生在人体肝内胆管所引起的寄生虫病。在我国华南地区与东北地区较为高发，与当地淡
鱼千万不要这么吃！有人吃出胆囊炎、胆管炎，甚至胆管癌
春节期间，美食琳琅满目，人们在大快朵颐之时，往往容易忽视食源性寄生虫病的威胁。肝吸虫病是我国较为常见的食源性寄生虫病，不仅影响身体健康，严重时甚至可能危及生命。本文为大家详细介绍隐藏在美味之中的肝吸虫感染风险及其预防措施，让大家能够安心、健康地享受节日里的每一份美味。什么是肝吸虫病？肝吸虫病，学名华支睾吸虫病，是由肝吸虫寄生在人体肝内胆管所引起的寄生虫病。在我国华南地区与东北地区较为高发，与当地淡
鱼千万不要这么吃！有人吃出胆囊炎、胆管炎，甚至胆管癌！
春节期间，美食琳琅满目，人们在大快朵颐之时，往往容易忽视食源性寄生虫病的威胁。肝吸虫病是我国较为常见的食源性寄生虫病，不仅影响身体健康，严重时甚至可能危及生命。本文为大家详细介绍隐藏在美味之中的肝吸虫感染风险及其预防措施，让大家能够安心、健康地享受节日里的每一份美味。什么是肝吸虫病？肝吸虫病，学名华支睾吸虫病，是由肝吸虫寄生在人体肝内胆管所引起的寄生虫病。在我国华南地区与东北地区较为高发，与当地淡
多吃鱼对身体好，但这样吃小心养生变伤身！提醒家人
近日，武汉某医院急诊科接连抢救2名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者小小一个鱼胆为何有如此大的杀伤力？鱼胆毒性胜砒霜！不论生食、熟食都会中毒鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆胆汁含有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素，其中毒性最大的是氢氰酸，其毒性比同剂量的砒霜还大。加热、烹煮或酒精都无法破坏这些毒素，因此即便将鱼胆蒸熟食用或是