糖瓜

秀我中国|在非遗春节逛非遗庙会

作为北京历史最为悠久的庙会之一,厂甸庙会承载着深厚的民俗文化底蕴,每年都吸引着无数市民和游客前来打卡。在这里,你不仅能品尝到糖瓜、豌豆黄等老北京特色小吃,还能欣赏到舞龙舞狮、踩高跷等传统民俗表演,更有琳琅满目的手工艺品和非遗好物!新春佳节,快来厂甸庙会沉浸式体验地道的老北京年味吧!作者:李杰、董静格、谢依辰、熊琳新华社音视频部制作

乙巳春节趣谈:灶王爷,你从哪儿来,到哪儿去?

1月22日,腊月二十三,这一天是北方传统的小年,而南方传统的小年则在腊月二十四。“糖瓜祭灶,新年来到”,祭灶是小年的中心内容,是我国南北共有的一项习俗活动,灶王爷在这一天当仁不让地占据“C位”。问声灶王爷,你从哪儿来,到哪儿去?民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍,从文献记载来看,灶神形象有男有女。灶神在历史上有多个名号,除一般通称灶神外,民间还习称为灶君、灶王、灶王爷、司命等。其中,灶王爷的

新华全媒+丨小年到,迎春来!各地仪式感满满

小年,是春节的前奏。今天是农历腊月二十三,是北方传统的小年,而南方传统的小年则在腊月二十四。这几天,各地喜庆与温馨的序章已经悄然拉开……↓↓↓祭灶↓↓↓“糖瓜祭灶,新年来到”,祭灶是小年的中心内容,是我国南北共有的一项习俗活动。戳视频,看看“糖瓜祭灶”是怎么来的。↓↓↓吃糖↓↓↓在晋南地区,人们有过小年吃芝麻糖的习俗。进入腊月,山西省运城市芮城县的手工芝麻糖进入了产销旺季。↓↓↓掸尘↓↓↓家家户户

小年有哪些习俗?南北方小年为何相差一天?

1月22日,腊月二十三,这一天是北方传统的小年,而南方传统的小年则在腊月二十四。小年到,甲辰龙年即将别去,乙巳蛇年日渐临近,天南海北的人们都在高高兴兴迎新春。民间将腊月二十三或二十四谓之“小年”,源于人们十分在意“过年”的心态。那么,何为“年”?民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍,年的形成,来源于古人对季节、收成、天象、历法的认识,这是我国农耕文明的文化果实。年,首先是与农作物的收获相关。甲

冯骥才:儿时最快乐的日子是过年

《过年书》,冯骥才 著,作家出版社2025年1月版。儿时最快乐的日子是过年。不同的人生境遇有不同的过年的滋味。穷苦的人在过年中自寻安慰,幸运的人过年享受幸福。然而,不管贫富,一般人儿时的年总还能无忧无虑,因为生活的愁苦都被大人藏在自己身上了。天津这里的年是从厨房的灶龛摆上糖瓜就开始了,尽管离着大年三十还有二十多天,已经能够感受到一种熟悉的很大的快乐即将开始。虽然大人在给灶王摆供时特意留给了我两个小

国家卫健委:小年吃糖瓜最好浅尝,不要贪多

新京报讯 据国家卫生健康委员会官方微信公众号“健康中国”信息,小年是我国北方传统的祭灶日,不少地方都有吃糖瓜祭灶王爷的习俗。民俗里讲,腊月二十三这一天,灶王爷要上天庭汇报一年来的工作。提前把糖涂在灶王爷的嘴上,是为了让灶王爷多在玉帝面前说好话,祈求来年平安顺遂。糖瓜,也就因此变成了小年的传统食品之一。糖瓜,一般是用黄米和麦芽糖熬制而成,有长条形的,也有扁圆状的。吃上一口,香甜可口,又酥又脆。《中国

小年从何而来?南北方小年为何相差一天?一起了解

各地过小年有哪些特别的仪式感?小年这个日子有什么来头?我们又为什么一直在坚持传承这种仪式感,年俗的传承跟人们的精神气质有着怎样的关系?特别是在当代社会多元发展、快消文化冲击背景下,为什么这些优秀的民俗传承反而越来越受到重视?手艺人做糖瓜考验耐心和体力糖瓜的主要原料是麦芽糖,经过十多道工序、二十多个小时熬制而成。咬在嘴里,便是对甜蜜生活的美好期盼。在山东济南的杨庄镇,有着150多位从事糖瓜制作的手艺

微动画丨过小年 “二十三,糖瓜粘”

农历腊月二十三是北方小年,在古时民间会举行“辞灶”仪式。家家户户都会在灶台上摆放用饴糖和面做成的糖瓜,作为供品供奉灶神。糖瓜的寓意是让灶神的嘴巴甜甜的,心里美美的,上天庭参加大会,为其美言几句,带回大富大贵的运势。作者:张硕、孙亚倩、吕子妍新华社音视频部制作