规范重点液态类食品散装运输
据央视 为严格落实食品安全“四个最严”要求，规范重点液态类食品散装运输行为，防范全链条食品安全风险，市场监管总局拟对重点液态类食品散装运输实施许可管理，研究起草了《中华人民共和国食品安全法（修正草案征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。中华人民共和国食品安全法（修正草案征求意见稿）在《中华人民共和国食品安全法》增加一条、修改一条，具体如下：增加条款内容：国家对重点液态类食品散装运输实行许可制度。从
类食品
重点检测脱氢乙酸钠残留量，北京将专项抽查面包、糕点等7类食品
新京报讯（记者陈琳）今年2月8日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）（以下简称新版标准）正式实施，该标准将营养强化剂列入食品添加剂中，修改了部分食品添加剂的使用要求以及食品用香精、香料使用原则等。记者从北京市市场监管局了解到，截至2025年1月，北京市食品生产企业已全部落实新版标准要求。近期，北京市市场监管局将对黄油、果蔬汁（浆）、面包、糕点等7类重点食品开展
新国标实施！面包糕点告别脱氢乙酸钠，记者走访发现大部分品牌已不再添加
脱氢乙酸钠，正全面告别面包糕点等7类食品。2月8日，随着新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）（以下简称“新国标”）正式实施。根据新规，脱氢乙酸及其钠盐迎来大范围禁用，涉及面包、糕点、焙烤食品馅料等7类食品。脱氢乙酸及其钠盐，属于一种食品防腐剂，曾被广泛运用在食品领域。随着新国标正式落地，脱氢乙酸钠是否真正从面包、糕点、焙烤食品馅料等7类食品中消失？又有哪些代替品？
媒体评“不罚”清单：监管不是冰冷的铁板，而是有温度的护栏
近日，市场监管总局发了两张清单，一张叫首违不罚清单，一张叫轻微违法不罚清单。名字听起来挺拗口，但也不难懂。简单来说，以后那些小摊小贩、小餐馆，要是第一次犯点小错，比如卖的东西标签不规范或者超范围经营，只要危害不大就可以免予处罚。对小餐馆、菜市场的小商贩乃至全国上亿户经营主体来说，这是个好消息。要读懂这两张清单，得结合近几年市场监管领域的热搜。比如，2022年安徽好几家餐馆因为卖拍黄瓜被罚5000元
一“吒”难求！湖南湘潭一企业《哪吒2》系列手办卖了2亿元
伴随着电影《哪吒之魔童闹海》影片热映，哪吒的周边产品销售十分火爆，可谓是一“吒”难求，国产动漫出圈也让商家找到新的增长点。销售端的火爆，让生产企业提早恢复生产。位于湖南湘潭的一家企业是电影《哪吒2》周边3D塑胶类食品玩具授权生产制造商，500多位员工大年初五就回到车间，赶制产品。截至目前，企业生产的哪吒系列食玩手办，线上平台累计销售额突破2亿元。来源：央视财经
湘潭一企业哪吒2手办卖了2亿元
伴随着电影《哪吒之魔童闹海》影片热映，哪吒的周边产品销售十分火爆，可谓是一“吒”难求，国产动漫出圈也让商家找到新的增长点。销售端的火爆，让生产企业提早恢复生产。位于湖南湘潭的一家企业是电影《哪吒2》周边3D塑胶类食品玩具授权生产制造商，500多位员工大年初五就回到车间，赶制产品。截至目前，企业生产的哪吒系列食玩手办，线上平台累计销售额突破2亿元。来源：央视财经
《哪吒2》周边一物难求 有企业哪吒食玩手办卖了2亿元
伴随着电影《哪吒之魔童闹海》影片热映，哪吒的周边产品销售十分火爆，可谓是一“吒”难求，国产动漫出圈也让商家找到新的增长点。销售端的火爆，让生产企业提早恢复生产。位于湖南湘潭的一家企业是电影《哪吒2》周边3D塑胶类食品玩具授权生产制造商，500多位员工大年初五就回到车间，赶制产品。截至目前，企业生产的哪吒系列食玩手办，线上平台累计销售额突破2亿元。 (央视财经)（来源同花顺，以上信息为南都·湾财社A