王琨

春笋尝鲜勿尝“险” 怎么吃更健康?

央视网消息:雨水节气过后,随着春雨的滋润和气温的回暖,春菜陆续上市,不少市民都会购买春笋尝鲜。不过在品尝这“春季限定”美味的同时也要注意,春笋如果食用不当,可能会引起身体不适。浙江省立同德医院急诊科近日接诊了两位患者,他们因过量食用春笋,出现晕厥、呕血等症状,其中一位甚至出现失血性休克。春笋纤维素含量较高 大量进食刺激肠胃吃春笋为什么会引起身体不适?专家提示,春笋纤维素含量比较高,大量进食春笋对胃