猪头

春节非遗美食丨山东诸城春节美食密码:辣丝烧肉里的过年情结

山东潍坊诸城,因传说舜帝出生于城北的诸冯村而得名,因域内有丰富的恐龙化石资源,又称龙城。这里是千古名画《清明上河图》作者张择端的故乡,也是大文豪苏东坡曾经“把酒问青天”“聊发少年狂”的密州,还是中共一大代表王尽美的老家。在这样一座小城,有着无数的人文故事,当然也有着不少的美食传说。在诸城人梁哲眼中,辣丝与烧肉,是每年必备的年货,酸爽的辣丝搭配香气十足的烧肉,成为诸城人过年独有的味觉记忆。诸城辣丝,

雄鹿爆发内讧!字母哥怒斥里弗斯,猪头教练啥也不会干

近日,NBA联盟中的密尔沃基雄鹿队正面临着一场前所未有的危机。随着球队在赛场上的连续失利,他们距离总冠军的宝座似乎已经渐行渐远。更为严重的是,球队内部已经爆发了严重的矛盾,当家球星字母哥在更衣室内对主教练里弗斯进行了激烈的批评。据报道,字母哥在更衣室内情绪失控,他指责里弗斯在比赛中完全没有制定出周密的比赛计划,导致球队在场上屡屡陷入被动。字母哥对里弗斯的执教能力表示了极大的担忧,他认为教练组的战术

(新春走基层)正月初六“赛猪头” 杭州淳安山村上演800年传承年俗

每年正月初六,杭州市淳安县朱家村都要举办有着800多年历史的年俗活动——“赛猪头”。家家户户把精心装扮的猪头集中摆放在祠堂前,进行称重评比以祭拜祖宗朱熹、朱澹,祈求新的一年五谷丰登、六畜兴旺、国泰民安。2月3日,该年俗再次上演。在村内的朱家祠堂,供桌上摆放了66个装饰好的猪头,村里长者拿着杆秤对每个猪头进行称重评比,并为前三名送上红包以示奖励。图为当日年俗活动吸引众多村民、游客参加。淳安县融媒体中

杀年猪

春节又快到了,回老家过年是中国人的传统。这便让我想起了儿时过年时的那些趣事,那是从农历的腊月开始,朔朔寒风的早上,只要听见一声声惨烈的猪叫,就知道是在杀年猪了。父母便催促着我们快点起床,一会儿好去杀年猪的东家吃刨猪汤,大人们去帮助杀猪的东家忙活去了,我们则是去现场看热闹。那年猪的惨叫,是因为杀猪匠用一尺长左右的铁钩扎进了年猪的后颈部位,他拉牵着年猪直叫唤,后面跟着五六个壮汉,有的抓着年猪宽大的耳朵

原创 雄鹿爆发内讧!字母哥怒斥里弗斯,猪头教练啥也不会干

近日,NBA联盟中的密尔沃基雄鹿队正面临着一场前所未有的危机。随着球队在赛场上的连续失利,他们距离总冠军的宝座似乎已经渐行渐远。更为严重的是,球队内部已经爆发了严重的矛盾,当家球星字母哥在更衣室内对主教练里弗斯进行了激烈的批评。据报道,字母哥在更衣室内情绪失控,他指责里弗斯在比赛中完全没有制定出周密的比赛计划,导致球队在场上屡屡陷入被动。字母哥对里弗斯的执教能力表示了极大的担忧,他认为教练组的战术