揭开酱香白酒的千年之谜, 国台酒风味研究得到国际认可
构成中国白酒独特风味特征的根源到底是什么？酱香型白酒与其他白酒的风味构成有何不同？不同地域的酱香型白酒有何不同？这些问题一直困扰着业界，在过去，即便对专业酿酒人士来说，要解释清楚这些问题，也只是基于感官的模糊感受和以经验来进行辨析，无法从科学角度做更为精准的成分定量分析。如今，这种状况有了改变。2022年，贵州国台数智酒业集团股份有限公司、江南大学酿造微生物与应用酶学实验室、中国酱香型白酒酿造研究
特征
原创 足坛打击假赌黑依然在继续，曝前国脚王某被带走调查，有三大特征
足坛打击假赌黑依然在继续，曝前国脚王某被带走调查，有三大特征文/姜诗华足坛打击假赌黑的行动，目前看还处于进行时而不是完成时，最近一两年，中国足坛掀起的打击假赌黑行动，从足协主席到足协中层再到国家队主帅、国脚和中超中甲球员，纷纷加入踩缝纫机领盒饭的行列，其剧情精彩程度堪比电视剧狂飙。最新的消息显示，这幕大戏还没有落下，足坛打假赌黑依然在继续，曝前国脚王某被带走调查，网友指出三大特征。随着中超中甲联赛
中国“祝融号”发现火星古海洋地下沉积层
本报北京2月28日电（记者吴月辉）记者28日从中国科学院空天信息创新研究院获悉，该院方广有研究员领导的月球与火星探测雷达研究团队发现，位于火星北半球乌托邦平原南部“祝融号”着陆区的地下10至35米深处存在多层倾斜沉积结构。这些地质特征与地球海岸沉积物高度相似，为火星中低纬度地区曾存在古代海洋提供了迄今最直接的地下证据。该成果于2月25日发表在《美国国家科学院院刊》上。火星因其与地球相似的地质特征、
如何打造生态企业？周云杰提了3个特征
企业有兴衰，生态无边界，做优生态，才能做强竞争力。但任何一个商业生态的构建都绝非朝夕之功，生态的壮大亦需有头部企业成为驱动齿轮旋转的 “第一原动力”。9月19日上午，2024（第三届）生态品牌大会在青岛举行。海尔集团党委书记、董事局主席、首席执行官周云杰围绕生态品牌、生态企业、生态经济的持续进阶发表致辞，并指出生态企业需要具备体验创新、平台开放、生态共赢三大特征。可以看到的是，在全球主要经济体增速
最高检：跨境电商、直播带货等新业态涉税风险加剧
新京报讯（记者行海洋）2月13日，最高人民检察院对外通报，2024年1月至11月，全国检察机关共起诉涉税犯罪5064件10974人，同比分别上升29.6%和38.1%。最高检经济犯罪检察厅厅长杜学毅指出，当前打击涉税犯罪任务依然繁重，面临诸多新形势、新情况：涉税犯罪呈规模化、链条化特征，犯罪手法不断演变。不法分子大量注册“空壳公司”，增加环节、细化分工，作案主体更为分散，涉及企业更多、地域更广。新
被骗超200万元！网恋女友竟是“AI生成”
“网恋2个月后发现女友是AI”的骗局冲上热搜，引发关注。据央视新闻，2024年8月，上海闵行的刘先生报案称，2个月前通过一则短视频结识了网友“焦女士”，双方迅速发展为恋人关系。随后，“焦女士”以开店、进货、家人做手术等理由向刘先生索要近20万元，并展示了“身份证”“家属病历”和“进货单”。然而，刘先生始终未见过“焦女士”本人，察觉被骗后报警。警方侦查后发现，这个团伙通过AI生成的照片和视频进行诈骗
Nature子刊发表中国医科大学胸外科与东北大学研究成果 揭示肺癌年轻化现象关键因素
中新网辽宁新闻3月1日电 近日，中国医科大学胸外科杨雪鹰教授团队联合东北大学费腾教授团队，系统研究了年轻肺癌患者独特的临床和分子生物学特征，并提出了可行的治疗策略，研究结果刊登在《Nature Communications》上。近年来，由于环境和生活方式的改变，以及体检筛查的普及，早发肺癌(小于40-50岁)的发病率正在大幅上升。与中老年肺癌患者相比，目前对年轻患者肺癌的研究较少，且主要集中在流行
“过年得吃好”！春节美食传递了怎样的饮食文化密码？
对中国人来说，过年最重要的仪式感就是全家人在一起吃团圆饭。而且这顿团圆饭不仅要丰盛、精致，还有美好的寓意和寄托。春节美食承载着中国人怎样的家国情感？家里老人口中的那一句“过年就得吃点儿好的”背后，传递着怎样的饮食文化密码？中国社会科学院民族文学研究所研究员 毛巧晖：春节饮食文化最突出中的一个特征就是仪式感。民以食为天，过去人们靠天吃饭，物资匮乏，所以春节期间的饮食，最初是为了敬天地、人神、祖先。现
