炸春卷

炸春卷这样做更健康

春卷,符合立春养生原则,但油炸春卷因其高油高热量让不少人望而却步。今天就来跟大家分享一个让炸春卷吃得更健康的方法。选择优质食用油使用一级油,因为它精炼程度较高,烟点较高,在高温烹饪时不易产生有害物质。不要用复炸油。反复高温烹调的非优质油,容易产生反式脂肪酸。控制油温油炸时油温应保持在140℃至180℃之间,这样可以减少油烟和有害物质的生成。适量用油放入油中的食物量约占油表面积的一半,避免食物过多导

豆腐箱子豆腐角 博山炸肉炸春卷……淄博这条街来了就不想走!

过了小年就是年,年的味道越来越浓,各地年货市场也逐渐热闹起来。在山东淄博博山区,有一条始建于宋朝的古街道,名叫“大街”,现如今这条街已成为当地老百姓赶大集的好去处。在大街集,农历逢三逢八,都是赶大集的日子,今天(1月22日)是农历腊月二十三,从早上八九点钟开始,来赶集的人就已经多了,非常热闹。美食琳琅满目 烟火气里年味儿浓大街集最有名的是各种美食,因为博山是鲁菜的重要发源地,博山菜中的很多菜品,像

豆腐箱子豆腐角 博山炸肉炸春卷……淄博这条街来了就不想走!

过了小年就是年,年的味道越来越浓,各地年货市场也逐渐热闹起来。在山东淄博博山区,有一条始建于宋朝的古街道,名叫“大街”,现如今这条街已成为当地老百姓赶大集的好去处。在大街集,农历逢三逢八,都是赶大集的日子,今天(1月22日)是农历腊月二十三,从早上八九点钟开始,来赶集的人就已经多了,非常热闹。美食琳琅满目 烟火气里年味儿浓大街集最有名的是各种美食,因为博山是鲁菜的重要发源地,博山菜中的很多菜品,像