热闻｜多吃鱼有益健康，但这样吃小心养生变伤身！快告诉家人
近日，武汉某医院急诊科接连抢救2名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者小小一个鱼胆为何有如此大的杀伤力？鱼胆毒性胜砒霜！不论生食、熟食都会中毒鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆胆汁含有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素，其中毒性最大的是氢氰酸，其毒性比同剂量的砒霜还大。加热、烹煮或酒精都无法破坏这些毒素，因此即便将鱼胆蒸熟食用或是
淡水鱼
鱼千万不要这么吃！有人吃出胆囊炎、胆管炎，甚至胆管癌
春节期间，美食琳琅满目，人们在大快朵颐之时，往往容易忽视食源性寄生虫病的威胁。肝吸虫病是我国较为常见的食源性寄生虫病，不仅影响身体健康，严重时甚至可能危及生命。本文为大家详细介绍隐藏在美味之中的肝吸虫感染风险及其预防措施，让大家能够安心、健康地享受节日里的每一份美味。什么是肝吸虫病？肝吸虫病，学名华支睾吸虫病，是由肝吸虫寄生在人体肝内胆管所引起的寄生虫病。在我国华南地区与东北地区较为高发，与当地淡
鱼千万不要这么吃！有人吃出胆囊炎、胆管炎，甚至胆管癌
春节期间，美食琳琅满目，人们在大快朵颐之时，往往容易忽视食源性寄生虫病的威胁。肝吸虫病是我国较为常见的食源性寄生虫病，不仅影响身体健康，严重时甚至可能危及生命。本文为大家详细介绍隐藏在美味之中的肝吸虫感染风险及其预防措施，让大家能够安心、健康地享受节日里的每一份美味。什么是肝吸虫病？肝吸虫病，学名华支睾吸虫病，是由肝吸虫寄生在人体肝内胆管所引起的寄生虫病。在我国华南地区与东北地区较为高发，与当地淡
鱼千万不要这么吃！有人吃出胆囊炎、胆管炎，甚至胆管癌！
春节期间，美食琳琅满目，人们在大快朵颐之时，往往容易忽视食源性寄生虫病的威胁。肝吸虫病是我国较为常见的食源性寄生虫病，不仅影响身体健康，严重时甚至可能危及生命。本文为大家详细介绍隐藏在美味之中的肝吸虫感染风险及其预防措施，让大家能够安心、健康地享受节日里的每一份美味。什么是肝吸虫病？肝吸虫病，学名华支睾吸虫病，是由肝吸虫寄生在人体肝内胆管所引起的寄生虫病。在我国华南地区与东北地区较为高发，与当地淡
一条鱼最便宜仅6元！节后供货充足需求减弱，爱吃鱼的市民能省不少钱
极目新闻记者 曹磊吃过了春节假期的团圆宴席，节后的市民餐桌变得清淡了不少。除了青菜成为众多消费者选择的对象以外，肉质和口感清爽的各种家常鱼也令人趋之若鹜。连日来，记者走访多级市场了解到，从2月初春节假期结束以后，江城淡水鱼市场就呈现量增价减的趋势。其中在零售端，部分供货充足的家常鱼品出现了“两天跌一元”的较大实惠。鲫鱼、鳊鱼等消费频次比较高的家常鱼品最低价格来到了一斤6元左右。这也让喜欢吃鱼的江城
多吃鱼对身体好，但这样吃小心养生变伤身！提醒家人
近日，武汉某医院急诊科接连抢救2名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者小小一个鱼胆为何有如此大的杀伤力？鱼胆毒性胜砒霜！不论生食、熟食都会中毒鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆胆汁含有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素，其中毒性最大的是氢氰酸，其毒性比同剂量的砒霜还大。加热、烹煮或酒精都无法破坏这些毒素，因此即便将鱼胆蒸熟食用或是