要抢沙县饭碗？库迪咖啡开始卖13块9的“穷鬼套餐”
13.9元狮子头饭套餐、14.9元鸡腿饭套餐......在咖啡行业竞争白热化的当下，继叫停“店中店”模式后，库迪开始卖“穷鬼套餐”了。据库迪方面透露，其他地区的门店正在陆续开展此业态。“咖啡+快餐+包点”，库迪到底在整什么花活？北京门店率先试水，“其他地区正在陆续开展”2月5日，记者通过库迪咖啡小程序进行搜索，发现提供“咖啡+快餐+包点”的门店为位于北京朝阳区的库迪咖啡佳境天城店。据了解，这家门店
沙县
沙县小吃亮相新一季《舌尖上的中国》，制作一道烧麦“拍了足足两天”
2月7日晚，央视大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》（以下简称《舌尖4》）第五集“风物”篇上线，将沙县小吃中颇具代表性的两种小吃——夏茂甜烧麦和水晶烧麦展现在全国观众面前。作为三明市乃至福建省的一张“名片”，沙县小吃源远流长，共有米、面、豆、肉四大系列，240多个品种，其中“中华名小吃”39种，“福建名小吃”63种。2021年，沙县小吃制作技艺入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。在《舌尖
咖啡店卖把子肉！库迪咖啡试水“热食便当”能否突围？
“起猛了，库迪开始卖把子肉了？”近期，库迪咖啡北京一门店悄悄上新了“热食便当”“早餐面点”，其中包括13.9元狮子头饭套餐、14.9元鸡腿饭套餐等，此举引起众多网友热议，有人称“库迪也开始卖‘穷鬼套餐’”“库迪可以改名沙县迪”。2月8日，记者从该门店获悉，该套餐在春节前上架了几天，目前已经下架，快餐盒饭的销量不错。另一方面，库迪咖啡官方客服人员回应表示，目前热食套餐这种新模式还处于实验中。至于后续
锚定现代化 改革再深化
锚定现代化 改革再深化编者按：党的二十届三中全会审议通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》，科学谋划了围绕中国式现代化进一步全面深化改革的总体部署、重大举措，是指导新征程上进一步全面深化改革的纲领性文件，为中国式现代化提供强大动力和制度保障。本刊开设“锚定现代化 改革再深化”专栏，编辑记者深入基层一线，以小切口小故事，讲述各地各部门全面深化改革的生动实践，报道改革开放给人
顶级美食只是烟火日常
《舌尖上的中国》第四季剧照。片方供图今年过年回老家，在社交媒体上偶然刷到，父母家边上几百米，居然有一家“网红”餐厅。其实是一家开了多年的老店，虽是干净敞亮，却其貌不扬，本地人走过路过并不特别注意。最近它竟吸引了不少人慕名远道而来。我特地研究了这家餐厅的菜单，从一个本地人的视角来看，只能说“平平无奇”。米鱼、甲鱼、江鳗、黄鳝，都是从小吃到大的食材；虾油鸡、酱爆螺蛳、霉千张蒸肉饼、饭焐茭白，都是家常的
台湾贸易商转型做厨匠 在北京开“台湾沙县”
中新社北京2月25日电 题：台湾贸易商转型做厨匠 在北京开“台湾沙县”作者 张杨彬 黄欣欣初春的北京寒气未减，推开“憨吉小馆”的玻璃门，蒸腾的热气中飘出卤肉香。店老板余泓毅正检查刚送到的护心肉。这位被食客称作“小黑哥”的台湾老板，用围裙擦了擦手笑道：“这在台湾叫肝连肉，北京菜场称护心肉，当初为了找它我简直‘跑断腿’。”如今余泓毅可以熟练烹制各色台湾美食，但过去餐饮并非他的主业。2009年，他来北京
（新春走基层）福建沙县：白粿飘香年味浓
中新网福建新闻2月1日电(许琰 张凌欣)1月30日，正月初二，在福建省三明市沙县区高桥镇官庄村，村民们聚在一起，用大石臼和木锤翻拌搅打米团，再用模具压出福、寿等喜庆吉祥的图案，当地人过年必不可少的美味佳肴——白粿，便制作完成了。图为1月30日，正月初二，在福建省三明市沙县区高桥镇官庄村，村民们围坐在一起吃白粿，感受阖家团圆的喜庆氛围。 张凌欣 摄图为1月30日，正月初二，村民们正在制作白粿。 张凌