沈大成

元宵汤圆迎销售高峰,多企业加速创新抢市场

临近正月十五,元宵、汤圆产品步入销售高峰。北京老字号锦芳元宵磁器口店再现排队盛况,高峰期每天现摇元宵近8万斤;北京稻香村元宵计划产量近60万公斤,汤圆预计产量180万袋;盒马汤圆、元宵产品大年初七迎来第一波销售高峰,1月22日至今销售增长40%;思念食品两款速冻汤圆新品在近期直播中累计销售200万余颗。据业内观察,春节和元宵节是汤圆品类的销售旺季,推动销量短期冲高。受上年走红的“柿柿如意”创意汤圆