呷哺集团

年夜饭预订火热 “餐饮+”玩出新花样

蛇年春节临近,年夜饭预订火热。中国证券报记者走访了解到,多家餐企的年夜饭包厢已被预订一空。为应对春节餐饮消费高峰,餐企推新品、忙保供,以满足多样化的餐饮消费需求。同时,线上渠道为春节消费市场添了一把火,年货销售快速升温,部分平台上年夜饭订单量实现三倍增长。影视、游戏、文旅等行业与餐饮联动,成为春节消费市场新亮点。餐饮预订迎高峰餐厅年夜饭预订火热,餐饮企业全力保障春节供应,以满足春节餐饮消费需求。海

客流、销售、翻台率均增长,火锅成春节假期餐饮热门

新京报讯(记者王萍)适合团圆宴、聚会等多种场景的火锅,一直是节假日消费者用餐的热门选择。2月6日,新京报记者从海底捞、巴奴、呷哺呷哺等知名火锅品牌方面了解到,在今年春节假期,其客流、销售持续火爆。海底捞数据显示,从除夕到大年初六的7天里,全国海底捞火锅共计接待顾客超1000万人次。海底捞相关负责人表示,非遗游、入境游、返乡游给多地海底捞火锅门店带来客流高峰,“以河南省为例,洛阳、开封、安阳、许昌等