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这些爸妈眼中的健康食品 其实营养并不高！第一种很多人都在喝
“多吃这个对身体好！”很多在爸妈眼中健康的食物，其实只是披着“健康”的外衣，营养并不高，都有哪些食物呢？↓↓↓米油堪比“参汤”？实则营养平平米油一般是指米粥熬好后，上面浮着的一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，可以理解为失水浓缩后的浓稠液体。很多人认为米油营养很高，堪比“参汤”，甚至能养胃。但实际上，米油中的营养成分，如淀粉、水溶性蛋白质、游离氨基酸、矿物质、水溶性维生素等含量较低，主要提供碳水化合物
突然翻车！知名茶饮陷入信任危机，网友炸锅
日前被很多年轻人热棒的霸王茶姬突然翻车其标榜健康的产品因成分争议陷入信任危机据媒体2日报道，有网友近日称霸王茶姬鲜奶茶中添加一款名叫“冰勃朗”的液体，成分与植脂末相似。植脂末也被称为奶精，是广泛应用于食品工业的一种加工配料。长期以来，植脂末备受争议点在于， 其主要成分氢化植物油含有反式脂肪酸。近日，测评博主@老爸评测 的视频以犀利的检测和数据展示，将霸王茶姬一款主打产品“伯牙绝弦”中的冰勃朗推上了
提醒！这款春日限定菜，自带“毒物”！吃之前建议这样做→
香椿怎么吃更健康？吃前用焯水吗？解放军总医院第八医学中心营养科主任医师介绍，香椿营养丰富，被称为“树上的蔬菜”，但香椿烹饪前，建议先焯水。虽然大部分香椿（尤其是新鲜香椿）亚硝酸盐的含量一般不高，也不容易有危害。但不同产地和品种的香椿，亚硝酸盐含量差异较大。有的香椿中，亚硝酸盐还是比较高的，如果不小心吃得比较多，就有可能发生中毒。吃香椿时，建议要先用沸水焯30~60秒，就可以去除绝大部分的亚硝酸盐。
原创 茶叶真的不能喝了？欧盟曾一天两次拒绝中国茶，专家道出了真相
伟大的革命先贤孙中山曾经说过：中国茶是最合卫生，最优美的人类饮料。从茶文化诞生到开花结果这几千年里，中国茶走出国门，面向世界，在宣扬中国传统的同时，也为中国增加了一笔可观的收入。然而，2023年欧盟传统的中国茶进口大国，竟然出现了一天之内两次拒收中国茶的事情。这不难让人想到令人齿冷的贸易保护政策，然而专家却给出了新的答案。热衷中国茶的欧洲人在国人的观念当中，欧洲人似乎对咖啡和液态巧克力的执念更强一
热闻｜多吃鱼有益健康，但这样吃小心养生变伤身！快告诉家人
近日，武汉某医院急诊科接连抢救2名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者小小一个鱼胆为何有如此大的杀伤力？鱼胆毒性胜砒霜！不论生食、熟食都会中毒鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。鱼胆胆汁含有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素，其中毒性最大的是氢氰酸，其毒性比同剂量的砒霜还大。加热、烹煮或酒精都无法破坏这些毒素，因此即便将鱼胆蒸熟食用或是
每逢佳节胖三斤？常吃这种肉，帮你减脂控三高
一方团圆桌，四季养生菜《生活圈》新春特别制作《中华饮膳》第六期来啦～鸡肉补中益气蛋白质含量高、脂肪含量低让你“越吃越瘦”还有助于提高免疫力快跟着小圈一起探寻鸡肉里的营养密码～01常吃鸡肉帮你补中益气、减脂《饮膳正要》中记载，鸡肉味甘，炙食补中，益气，久食瘦人。现代研究发现，鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，多不饱和脂肪酸含量高。所以经常食用鸡肉，对于减脂、控血压、控血糖、控血脂、提高免疫力，都有一定好
这几种鱼尽量少吃，重金属含量可能超标！
中国人喜欢吃鱼，但随着生活水平的提高，人们对饮食安全的要求也越来越高，很多人担心鱼类、水产会不会有重金属污染，比如汞污染的风险，鱼到底该怎么挑选、怎么吃更健康？这些问题，我们来一一解答～吃鱼的好处，可不只是健脑鱼肉作为“白肉”的一种，比起猪牛羊肉来说，热量和饱和脂肪的含量更低，钙等矿物质的含量相对更高，可以作为减重、减脂期的优质蛋白质来源。而且，鱼肉中富含的谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味氨基酸，让鱼肉自
二酯油能降血脂？专家：有作用，但应留心普通食品以此为卖点
随着新年的临近，一种号称具有降血脂、减肥等功能的二酯油产品，逐渐成为网络上热门的年货选择。什么是二酯油？它与普通食用油有什么区别？能起到降血脂的作用吗？近日，南都记者专访中山大学肿瘤防治中心主任医师韩宏裕，对此进行一一解答。食用植物油是人体重要的能量来源之一，主要成分是甘油三酯（Triacylglycerol，TAG），通常占比约为93%-98%。甘油二酯（Diacylglycerol，DAG）是