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春节聚餐乐融融,急性胰腺炎需谨防

春节,大鱼大肉,推杯换盏,充满年味的餐桌是家人团聚必不可少的一部分。然而,在这欢庆的氛围中,可能会有一位“不速之客”到来,夺走你的健康——它就是急性胰腺炎。所以,春节聚餐虽好,但页一定要注意可千万别让急性胰腺炎成为“年终彩蛋”。一、什么是急性胰腺炎?简单来说,急性胰腺炎是胰腺的“过劳罢工”。胰腺是一个默默无闻的器官,主要负责分泌消化酶和胰岛素。当胰腺受刺激过度,它就会自己消化自己,导致炎症甚至组织