西藏日喀则震后迎农事新年：农牧民吃上热“古突”
中新社西藏定日1月29日电 题：西藏日喀则震后迎农事新年：农牧民吃上热“古突”作者 江飞波 贡嘎来松“今年我们家的‘古突’(一种藏式面食)里有面疙瘩、牛肉、蕨麻、奶渣、米饭，很香、很好吃。”1月28日是农历春节除夕，恰逢日喀则农事新年“古突夜”，在西藏定日县曲洛乡措昂村安置板房内，20岁的央宗喝完一碗母亲煮的“古突”后对中新社记者说。以农耕为主的日喀则有“西藏粮仓”之称，为不耽误农事，日喀则习惯于
古突
“古突”飘香 拉萨市社会福利院藏历新年“其乐融融”进行时
中新网拉萨2月28日电(白玛玉珍)“ ‘古突’是真的准呀，大家都说我很勤劳，果然抽到是‘豌豆’(豌豆在古突里寓意勤劳)。”拉萨市社会福利院老人罗桑开心地对记者说道。2月27日晚，西藏迎来藏历新年的“古突之夜”，拉萨市社会福利院里，老人们围坐在一起，吃着热气腾腾的“古突”，现场其乐融融。2月27日，恰逢藏历十二月二十九日，是藏族民众的“古突”，这一天如同春节的除夕，是吃团圆饭的重要日子，而吃“古突”
【中国味道之年味】藏历新年里的“舌尖味道”
藏历腊月二十九太阳西落时，藏族家家户户都要吃“古突”。“古突”其实是一种面粥，“古”代表九，“突”代表面，在藏历新年是一家人一起吃“古突”不仅代表着去旧迎新，“古突”内包含着的“太阳、月亮”、羊毛、酥油等，也饱含着藏族民众对新年的美好期待，这也是藏族风俗之一。不仅是“古突”，一屉热气腾腾的藏包，也有着藏家对家人团聚的喜悦。以高原牦牛后腿肉为主，调料清淡，外皮似宝瓶又似莲花，不腥不腻，也是藏历新年时
新春走基层·风雪高原行 | 板房夜话
新华社拉萨1月29日电（记者洛登、格桑朗杰、洛卓嘉措）暮色四合，远处山脉渐渐朦胧，星光点点，映照朋曲河谷。野江村安置点内，缕缕炊烟升腾，束束灯火闪烁，米玛老人和家人迎来一次特殊的“古突”夜。28日，正值农历除夕，全国各地万家团圆之际，西南边陲的西藏定日县野江村安置点，也迎来日喀则农家新年“古突”夜。藏语中，“古突”的“古”意为九，“突”为面食，是一种藏式面粥。内有牛肉、羊肉、人参果、奶渣等九种食材
特写：海拔4350米，板房里的藏历新年
“呀，我吃到了羊毛！”中国交建路桥建设北方工程有限公司工作人员高建伟开心地说。来自河北的他，第一次在西藏农家过藏历新年，第一次品尝传统的食物“古突”。“吃到羊毛，代表着你这个人性格像绵羊一样好。”32岁的男主人阿旺次仁笑着解释。2月27日，藏历腊月二十九，是藏历新年的“古突”夜。根据西藏过年习俗，这一晚家家户户都会做“古突”。阿旺次仁家的“古突”是一种藏式面粥，粥里有牛肉、羊肉、人参果等九种食材。
新华全媒+|特写：海拔4350米，板房里的藏历新年
“呀，我吃到了羊毛！”中国交建路桥建设北方工程有限公司工作人员高建伟开心地说。来自河北的他，第一次在西藏农家过藏历新年，第一次品尝传统的食物“古突”。“吃到羊毛，代表着你这个人性格像绵羊一样好。”32岁的男主人阿旺次仁笑着解释。2月27日，藏历腊月二十九，是藏历新年的“古突”夜。根据西藏过年习俗，这一晚家家户户都会做“古突”。阿旺次仁家的“古突”是一种藏式面粥，粥里有牛肉、羊肉、人参果等九种食材。
新春走基层｜西藏震区新生活：板房里的农家新年
今年，春节和西藏农家新年只差一天。熬“古突”粥、互致新年问候，板房里的年味儿简单而温馨。地震已过去20多天，人们已经基本恢复了正常生活秩序，“切玛”盒、“人参果”等已摆上了桌。条件简单，但该有的仪式感并未缺失，安置点的板房中也没少了农家新年的年味儿。当前，各安置点条件不断向好，灾后重建工作也在紧锣密鼓地进行当中。排排板房之间，人们正带着新年的信心奔赴未来。记者：洛登、洛卓嘉措、索朗德吉、格桑朗杰新
新华全媒+|特写：海拔4350米，板房里的藏历新年
“呀，我吃到了羊毛！”中国交建路桥建设北方工程有限公司工作人员高建伟开心地说。来自河北的他，第一次在西藏农家过藏历新年，第一次品尝传统的食物“古突”。“吃到羊毛，代表着你这个人性格像绵羊一样好。”32岁的男主人阿旺次仁笑着解释。2月27日，藏历腊月二十九，是藏历新年的“古突”夜。根据西藏过年习俗，这一晚家家户户都会做“古突”。阿旺次仁家的“古突”是一种藏式面粥，粥里有牛肉、羊肉、人参果等九种食材。
一碗“古突”粥 浓浓鱼水情
热木青村安置点，消防员们同孩子们嬉戏玩耍。人民网记者 次仁罗布摄西藏日喀则市定日县长所乡森嘎村安置点，拉姆、旦增顿旦母子正在吃“古突”粥。一位身着橙色制服的“客人”突然走了进来，他是定日县消防救援大队米玛扎西。“我在咱们村做消防检查，知道你们在这个板房，就带了糌粑和砖茶来看看！”米玛扎西说。经历了地震，米玛扎西和这对母子已经成了最熟悉的朋友。地震发生后，他第一时间冲入灾区，在废墟中将他们救了出来。