卤味

周黑鸭将推出椰子水,卤味品牌为何跨界寻增量?

2025年开年,专注卤味赛道的周黑鸭宣布,将推出椰子水品牌“丫丫椰”。此前,绝味食品、煌上煌等卤味品牌也传出试水奶茶、休闲食品的消息。卤味品牌为何集体“爱上”跨界?业内人士指出,卤味市场规模仍在扩大,但增速放缓,入局者众多,竞争激烈,跨界由此被视为拓展产业宽度、规避短板、保持增长的途径。不过,跨界也存在诸多风险,新入局者要做好面对新行业竞争压力以及更强创新的准备。周黑鸭计划推出“丫丫椰”椰子水20

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夫妻肺片、虎皮凤爪...“紫燕百味鸡”上海人都不陌生全市有多家门店然而这两天“紫燕百味鸡” 却摊上事了↓有测评博主在网上发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告称大肠菌群 超标290倍该公司总部所在的上海市闵行区市场监管局12月7日作出回应↓接到“紫燕产品大肠菌群超标”相关舆情后,即刻对相关情况开展核查。经调查, 涉事视频所示产品为紫燕锁鲜装系列,均由外地工厂生产。这些产品由上海紫昊食品有限公司通过电商