元宵汤圆迎销售高峰，多企业加速创新抢市场
临近正月十五，元宵、汤圆产品步入销售高峰。北京老字号锦芳元宵磁器口店再现排队盛况，高峰期每天现摇元宵近8万斤；北京稻香村元宵计划产量近60万公斤，汤圆预计产量180万袋；盒马汤圆、元宵产品大年初七迎来第一波销售高峰，1月22日至今销售增长40%；思念食品两款速冻汤圆新品在近期直播中累计销售200万余颗。据业内观察，春节和元宵节是汤圆品类的销售旺季，推动销量短期冲高。受上年走红的“柿柿如意”创意汤圆
北京稻香村
糕点年货市场探访：礼盒迎春节旺季，“健康化”成市场刚需
蛇年春节将近，糕点市场火热，生肖、新春元素成为糕点行业的创意源泉。在北京，老字号御茶膳房、护国寺小吃总店及雍和宫附近的“擁抱吉祥点心铺”，均推出了蛇年元素的糕点礼盒。北京稻香村与艺术家韩美林合作推出蛇年生肖“小青饼”，旗下零号店也推出“金蛇献瑞”系列糕点。盒马烘焙推出3款糕点礼盒，设计上融合“贪吃蛇”元素。北方不少地区素有春节吃糕点的习俗，象征新的一年生活甜甜蜜蜜，这也为生产企业打开了销路。据业内
北京老字号元宵热卖，“蛇”年特别款受追捧
非遗春节之后，北京市民最忙碌的事情莫过于备元宵，等待正月十五的到来。今天（2月9日），记者走访部分老字号门店发现，元宵柜台再现排队盛况。今年除了黑芝麻、山楂、五仁、什锦等传统馅料元宵热卖，多家老字号还推出各式新品。比如，老字号锦芳小吃推出五彩元宵，峨嵋酒家地安门店推出“贪吃蛇汤圆”、砂锅居推出煎汤圆。北京市市场监管部门在节前也组织开展元宵节专项检查，特别提出，散装元宵在销售时必须符合相关的包装要求
抖音生活服务：旅游过年成趋势，非遗游、古城游、冰雪游火爆
2月4日，抖音生活服务发布《2025春节消费数据报告》，展现乙巳年农历除夕至正月初六期间消费特色及用户购买偏好。数据显示，今年春节消费需求旺盛，1月28日至2月3日，平台吃喝游玩团购订单量接近去年的1.5倍，抖音直播内容带动团购订单量增长超70%。今年春节，“旅游过年”“返乡探亲”带动购销两旺。非遗游、古城游、冰雪游火爆，多地文旅团购订单量翻倍增长。除夕至正月初六，滑雪场抖音团购订单量同比上涨18
半两财经 | 元宵节“汤圆新物种”热销 老字号元宵仍最受青睐
2月12日是元宵佳节。当日，不仅锦芳、北京稻香村、紫光园等传统元宵备受热捧。一些新口味汤圆、新造型汤圆、更强调好意头的“美好寓意汤圆”等“汤圆新物种”也在今年元宵节热销。买一份老字号元宵 完成过年最后一环仪式感“我每年都来，一次买上4、5进，回去给家里亲戚一分，这个年就算过完了。”农历正月十四，从丰台区赶来东城区磁器口锦芳小吃的孙大爷已经在冷风里排了将近一个半小时的队，队伍终于拐过了弯，能看到销售
抖音生活服务：春节团购订单量近去年1.5倍，“旅游过年”“返乡探亲”带动购销两旺
极目新闻通讯员 张熙2月4日，抖音生活服务发布《2025春节消费数据报告》，展现乙巳年农历除夕至正月初六期间消费特色及用户购买偏好。数据显示，今年春节消费需求旺盛，1月28日至2月3日，平台吃喝游玩团购订单量接近去年的1.5倍，抖音直播内容带动团购订单量增长超70%。今年春节，“旅游过年”“返乡探亲”带动购销两旺。非遗游、古城游、冰雪游火爆，多地文旅团购订单量翻倍增长。除夕至正月初六，滑雪场抖音团
春节抖音团购订单量已近去年同期1.5倍 “旅游过年”“返乡探亲”带动购销两旺
2月4日，抖音生活服务发布《2025春节消费数据报告》，展现乙巳年农历除夕至正月初六期间消费特色及用户购买偏好。数据显示，今年春节消费需求旺盛，1月28日至2月3日，平台吃喝游玩团购订单量接近去年的1.5倍，抖音直播内容带动团购订单量增长超70%。
今年春节，“旅游过年”“返乡探亲”带动购销两旺。非遗游、古城游、冰雪游火爆，多地文旅团购订单量翻倍增长。除夕至正月初六，滑雪场抖音团购订单量同比上涨1
亲子卷饼迎立春 老字号拉满“咬春”仪式感
立春作为二十四节气之首，迎春、咬春、打春等丰富多彩的活动在各地展开。立春当日，老字号的春卷、春饼以及酱肘子等应景的特色美食已经加大备货量，保证各种“咬春”套餐供应充足。2月3日，北京青年报记者来到老字号天福号前门店，由天福号特邀的民俗老师正在为现场的家长和孩子们深入讲解了立春的由来与习俗。“立春日吃春饼称为‘咬春’。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫‘苏盘’(又称盒子菜)。盒子里分格码放酱肘子、松仁小
抖音春节团购订单量近去年1.5倍，“旅游过年”等带动购销两旺
2月4日，抖音生活服务发布《2025春节消费数据报告》，展现乙巳年农历除夕至正月初六期间消费特色及用户购买偏好。数据显示，今年春节消费需求旺盛，1月28日至2月3日，平台吃喝游玩团购订单量接近去年的1.5倍，抖音直播内容带动团购订单量增长超70%。今年春节，“旅游过年”“返乡探亲”带动购销两旺。非遗游、古城游、冰雪游火爆，多地文旅团购订单量翻倍增长。除夕至正月初六，滑雪场抖音团购订单量同比上涨18