餐饮品牌2025排队上市？先给小菜园们浇一瓢凉水
【文/ 观察者网专栏作者 林岳，凌雁管理咨询首席咨询师，食品及餐饮行业分析师】 来自安徽的小菜园，终于在港交所成功上市，当天市值即破百亿，给其他排队友商注入一针强心剂。 一边是行业寒冬，一边是全球资产荒，今天的餐饮赛道，如一锅滚水。 绿茶餐厅、沪上阿姨、德州扒鸡、老乡鸡、老娘舅、古茗、蜜雪冰城……“东亚怪物房”卷出的小怪物们，像一排排鼓鼓囊囊的饺子。 但是，跳下资本市场，打个滚，就能立刻成熟吗？
全聚德
暖心饭送基层，老字号年夜饭端上邮政一线职工餐桌
新京报讯（记者王萍）大寒节气到来，全聚德集团联合北京暖心饭送基层活动。从1月21日开始，全聚德年夜饭礼盒和丰泽园主食礼盒将陆续配送到全市各邮政网点，为一线职工年夜饭餐桌添加老字号美食，送上新春祝福与温暖关爱。活动现场，全聚德集团安排了“全国五一劳动奖章”“首都劳动奖章”获得者全聚德集团面点总督导张景宇和“首都劳动奖章”获得者、全聚德王府井店热菜大厨高朗为一线职工展示拿手菜技艺绝活。全聚德萌宝星厨任
北京邮政联手全聚德集团启动暖心饭送基层活动
1月20日，正值大寒节气，北京邮政联手全聚德集团共同启动暖心饭送基层活动，为一线劳动者们送上了温暖的关怀和新春的问候。此次活动旨在慰问节日期间坚守工作岗位的一线邮政职工，从1月21日开始，全聚德年夜饭礼盒和丰泽园主食礼盒将陆续配送到全市各邮政网点，为一线职工年夜饭餐桌添加一道老字号美食，送上来自企业的新春祝福与温暖关爱。今天的启动活动在东四邮政支局温馨举行，工会“娘家人”精心准备，职工们欢聚一堂，
通州将添文旅融合街区
北京首都旅游集团党委书记、董事长白凡日前接受北京青年报记者采访时透露，未来通州将打造一处文旅融合街区，为年轻人提供全新的消费场景。同时，西单商场将于2027年底改造完成，届时将呈现一个年轻人喜爱的生活场景。湾里项目将引入文化艺术品展览展示今年的《政府工作报告》中提到，要“优化消费载体，持续打造大运河等国际消费体验区”，“加快国际消费枢纽建设”。白凡透露，首旅集团对此已经提前布局，将立足运河商业街和
元宵节将至，北京多家老字号餐饮继续“摆摊”灯会
新京报讯（记者王萍）在刚刚过去的春节假期，北京多家老字号餐饮不仅堂食火爆，而且设在北京多个庙会的摊位也赢得消费者热捧。2月7日，新京报记者从东来顺、全聚德等多家老字号餐饮企业获悉，春节期间，多家门店及庙会摊位迎来客流“开门红”。在接下来的包括“2025年京彩新春彩灯嘉年华”等多项活动中，老字号餐饮还将继续带着招牌产品亮相。东来顺相关数据显示，今年春节期间，累计售出千余份新春限定顺时茶饮、涮菜甜点组