乳业
新希望乳业已收到“一只酸奶牛”相关全部补偿款
新京报讯（首席记者郭铁）2月7日，新希望乳业发布公告称，公司已从补偿义务人华昌明、伍元学、华自立处收到“一只酸奶牛”相关全部估值补偿款合计4460.05万元。 扣除原已确认的或有收益2200万元后，增加投资收益2260.05万元。根据此前收购公告，新希望乳业2021年1月以2.31亿元的价格收购重庆新牛瀚虹实业有限公司（简称“重庆瀚虹”）60%股权，进而将现制酸奶品牌“一只酸奶牛”纳入麾下。重庆瀚
霸王茶姬试水“去基底乳”，冰勃朗背后的圣吗哪乳业何去何从
因在部分奶茶中加入“非氢化基底乳”而被吐槽，知名茶饮品牌霸王茶姬开始在部分门店试水提供“去基底乳”的选项。近期，有网友发帖称，在霸王茶姬上海部分门店点单，发现奶茶可以去除基底乳这一原料。针对此事，2月20日，霸王茶姬相关负责人向南都湾财社记者表示，这项服务目前仍在测试阶段，只在上海少数门店推出。霸王茶姬此次试水的背景是，今年年初，非氢化基底乳陷入“科技与狠活”的争议，尽管品牌方以及供应商辟谣，部分
代表委员履职故事｜全国人大代表王彩云：以技术创新 推动乳业转型升级
生产一包牛奶，究竟能有多快？在内蒙古呼和浩特的伊利现代智慧健康谷，这个速度是每秒11包，每小时约4万包。这样的生产速度在全国人大代表王彩云看来，足以证明奶业发展今非昔比。在乳业发展转型过程中，王彩云不是“看客”而是“亲历者”。当选全国人大代表后，她走出实验室，走进企业高校、车间库房，全面调研乳业发展情况。履职过程中，王彩云关注到乳品深加工原料的技术突破和供需之间仍有矛盾，希望通过自己的建议进一步推
代表委员履职录｜全国人大代表王彩云：中国乳业要更创新更高效更可持续
新华社呼和浩特2月28日电（记者哈丽娜、达日罕）连日来，全国人大代表王彩云在整理调研材料，认真准备计划在今年两会上交流的建议。今年，她希望通过自己的建议，推动实现乳品深加工技术创新突破和产业化应用实践，为我国乳业高质量发展贡献一份力量。作为国家乳业技术创新中心高级专家，王彩云长期聚焦乳品精深加工核心技术攻关，突破国际技术壁垒、实现国产化生产应用。当选全国人大代表以来，王彩云一直关注以科技创新推动产