丹凤

聚焦高质量发展丨苏陕协作拓宽陕西群众就业致富路

“开了这个店,不仅把老家丹凤的特色面食带给了南京市民,而且店里员工也是丹凤老乡,也带动了老乡增收。”说起在江苏省南京市开的陕西面馆,今年31岁的陕西小伙耿威很是自豪。近年来,江苏和陕西不断深化劳务协作,通过共同打造劳务品牌、技能培训、人社工作进园区等方式,提升陕西务工人员技能水平和职业素养,让务工人员实现由“靠力气挣工钱”向“凭技能拿工资”转变,架起了政府与企业、劳动者与企业之间的“增收致富桥”,

当一碗陕西油泼面端上南京街头的餐桌

韧滑筋道的面剂子在案板上“啪”地一甩,瞬间抻长半尺,扯开甩进沸水中舒展开,煮熟往海碗里一扣,撒上现磨辣椒面、蒜末等一应调料,热油一泼,“滋啦”一声,辛香炸裂。正午时分,江苏南京鼓楼区的三牛油泼面馆里,挤满了等待品尝油泼面、干拌面、酸汤面的南京市民。“香!”市民刘先生边娴熟地拌面边称赞道,“这家面馆的厨师是陕西丹凤当地的师傅,味道蛮正的嘛!”午饭时分,面馆顾客盈门。人民网记者 宋子节摄距离面馆向西约