中国饭店协会
赏牡丹花开 品地标美食！菏泽7个菜品入选国家级特色地标美食名录
大众网记者 张芳 菏泽报道3月1日，菏泽市精品旅游促进会、菏泽市饭店协会联合召开菏泽地标美食发布会，大众网记者从发布会上了解到，日前，中国饭店协会分别授予菏泽佳合酒店的菜品“菏泽真国色牡丹宴”和“菏泽真国色甲鱼宴”为“中国名宴”，“菏泽金牌甲鱼捞面”“菏泽砂锅碟鱼头”为“中国名菜”，“菏泽牡丹鲜花饼”“菏泽牡丹鲜花月饼”为“中国名点”，“菏泽水晶包”为“中华名吃”，这7个菜品均被评为“菏泽地标美食
制止餐饮浪费！市场监管总局指导行业协会和外卖平台发出倡议
据国家市场监督管理总局官方账号“市说新语”消息，1月27日，市场监管总局指导中国烹饪协会、中国连锁经营协会、中国饭店协会以及网络外卖平台就春节期间制止餐饮浪费发出倡议。 微信公众号截图行业协会倡议广大餐饮服务经营者，落实主体责任，坚持文明经营，创新服务理念，共筑文明餐桌；把“厉行节约、反对浪费”理念贯穿餐饮服务全过程，做到精准采购、科学储存、适度加工、合理备餐，改进加工制作工艺，持续提升菜品质量。
报告显示网络招聘已成餐饮住宿企业优选招聘渠道
数字技术不断发展，招聘方式日趋多元。中国饭店协会近日发布的《2024中国饭店业职业人才培养报告》显示，在校园招聘、社会招聘、网络招聘、张贴海报、刊物广告等9种常见的招聘方式中，网络招聘得分位居榜首，成为当前餐饮住宿企业招聘的第一选择。报告调研结果表明，除了专业知识和实操能力，餐饮住宿企业还重点关注学生的沟通表达能力、团队协作能力、学习能力、时间规划能力等“软技能”。针对餐饮住宿行业人才有所断档，报
果然财经｜力拼入住率，快捷酒店“短住”变身公寓“长租”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张志恒近几年，不少酒店和写字楼将自己改造成了长租公寓训寻求利润增长点，在酒店行业普遍入住率不高、增长乏力的大势下，“长租”开始越来越被酒店住宿行业重视。酒店入住率下降长租房市场升温根据中国饭店协会发布的《2024年中国酒店业发展报告》显示，2024年中国酒店业总体上呈现下降趋势。在2024年的前三个季度里，酒店的平均入住率下降了2%，平均房价下降了4%，每间可供房收入下降了6%
2025中国饭店协会会长办公会议暨六届八次常务理事会在贵阳召开
中新网贵州新闻2月27日电 26日，由中国饭店协会主办、贵州省旅游产业发展集团有限公司承办、贵州酒店管理集团有限公司协办的2025中国饭店协会会长办公会议暨六届八次常务理事会在贵州饭店召开。中国饭店协会党支部书记、会长陈新华向会议作了《奋力谱写饭店业高质量发展新篇章》主题讲话。2024年，中国饭店协会以推动餐饮住宿业高质量发展为主题，在加强党建引领、培育绿色消费、服务社会民生、推动行业新质生产力发
