“春菜”上市，快来尝“鲜”！
随着雨水节气过去，春菜迎来生长最旺盛阶段，各类时令春菜纷纷抢“鲜”上市，为市民餐桌增添了春日色彩。记者走访我市多家农贸市场和超市发现，香椿、荠菜、春笋等春菜已陆续上架，让市民品尝到渐浓的“舌尖春意”。上午八点半，记者走进政务区翠庭园菜市场，蔬菜的清新香气扑面而来。水灵灵的春菜争“鲜”亮相，占据菜摊显眼位置。市民彭女士正在一家摊位前挑选心仪的春菜，“今天过来看到好多新鲜的春菜，就想着买一点回去，和家
香椿
提醒！这款春日限定菜，自带“毒物”！吃之前建议这样做→
香椿怎么吃更健康？吃前用焯水吗？解放军总医院第八医学中心营养科主任医师介绍，香椿营养丰富，被称为“树上的蔬菜”，但香椿烹饪前，建议先焯水。虽然大部分香椿（尤其是新鲜香椿）亚硝酸盐的含量一般不高，也不容易有危害。但不同产地和品种的香椿，亚硝酸盐含量差异较大。有的香椿中，亚硝酸盐还是比较高的，如果不小心吃得比较多，就有可能发生中毒。吃香椿时，建议要先用沸水焯30~60秒，就可以去除绝大部分的亚硝酸盐。
春笋、香椿、鱼腥草...各地时令春菜大量上市！速来尝鲜→
（央视财经《第一时间》）进入春季后，各地气温逐步回升，时令春菜陆续新鲜上市，吸引消费者前来购买尝鲜。四川乐山：时令春菜新鲜上市在四川乐山市的一家农贸市场内的摊位上，摆满了新鲜的时令蔬菜，吸引了不少市民驻足购买。湖北武汉：藜蒿大量上市 价格平稳在湖北武汉一家便民综合市场的果蔬摊位上，春笋、香椿、鱼腥草等各类春菜占据了显眼位置。而在武汉蔡甸区，当地种植的藜蒿迎来丰产期，正大量上市，价格也较平稳。湖北当
香椿火了以后，这些“野春菜”排着队来了，必须注意！
极目新闻记者 曹磊通讯员 周小平 王欣悦 正月里的什么菜最火？多数人的答案可能是：春菜。近期，随着香椿芽在各大生鲜市场上成为消费者们趋之若鹜的新鲜时令菜，还有越来越多的“春野菜”赶着趟儿进入市场，占据市民家庭的春日餐桌。记者走访市场了解到，以鱼腥草、田七、迷迭香、地菜等为代表的春季时令野菜，成为了市民们的餐桌宠儿。这类“季节限定菜”不仅价格较高，烹饪制作起来也并不算方便。是什么原因让消费者们如此钟
120元/斤！已抵达杭州，一上架就被抢光！老板：想吃早点来，一天一个价......
前两天还在羽绒服配秋裤这两天的浙江春日气息拉满！浙江人的味蕾也开始逐渐“回春”，各种鲜香味美的春菜也都纷纷上市，最顶流的当属香椿。头茬香椿已经上市，卖120元/斤上午刚到货就被抢光有着 " 树上蔬菜 " 美誉的香椿，已经悄悄上市在余杭农贸市场里已经有少数摊主开始售卖香椿，姚鹏飞的摊位就是其中之一。姚鹏飞告诉我们这周一刚到货头茬香椿产自云南，目前售价120元/斤。“现在价格高，而且放不了太久。”姚鹏
二月二“龙抬头”，跟着中医学养生，固护阳气、疏肝利胆
今年的3月1日是农历二月初二，这一天俗称“龙抬头”，亦名“春耕节”。二月二是理发的吉日，也是中医养生的关键节点，北京中医药大学东方医院亚健康科主治医师李壮建议，此时节养生着重于固护阳气、疏肝利胆、调畅气机，为全年健康奠定基础。“龙抬头”寓意阳气升腾，养生当以“通督脉、升阳气、通气血”为核心要义。李壮推荐导引三法：晨起梳龙脊早上5-7时，取木梳沿督脉循行路线，自神庭穴（前发际正中直上0.5寸）始，经
近期大量上市，多人吃进急诊室！紧急提醒→
每年二三月，正是春笋大量上市的时节。在品尝这“春季限定”美味的同时，也要注意， 如果食用不当，春笋可能变“春损”。因贪吃春笋，两男子出现晕厥呕血最近，浙江杭州两名男子因为贪吃春笋，出现身体不适，被紧急送医—— 王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿，饭后，他突然感到头晕目眩，紧接着眼前一黑，晕厥过去。钱先生也对春笋情有独钟，一天晚饭他吃了不少春笋，夜间出现 呕血、便血症状。急诊科医生检查发现，二人均为消化
百姓“菜篮子”迎来春日新“鲜” 缤纷春菜正当时
央视网消息：在浙江湖州长兴县，各个品种春菜纷纷抢“鲜”上市，跟随记者去市场上逛逛。记者走进市场发现，草籽菜、苔心菜、香椿芽等春季时令菜都摆放在摊位上最显眼的位置。正在挑选春菜的市民告诉记者，每年这个时候她都会买些春菜回家尝鲜。浙江湖州市民称：“像这个草籽菜，现在放点大蒜清炒一下也可以的，香椿可以炒鸡蛋。”香椿作为每年春菜里的“香饽饽”，眼下仅少量上市。据商户介绍，目前销售的香椿基本上都是从云南昆明
近期大量上市，多人吃进急诊室！紧急提醒
每年二三月，正是春笋大量上市的时节。在品尝这“春季限定”美味的同时，也要注意，如果食用不当，春笋可能变“春损”。因贪吃春笋，两男子出现晕厥呕血最近，浙江杭州两名男子因为贪吃春笋，出现身体不适，被紧急送医——王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿，饭后，他突然感到头晕目眩，紧接着眼前一黑，晕厥过去。钱先生也对春笋情有独钟，一天晚饭他吃了不少春笋，夜间出现呕血、便血症状。△图源：浙江省立同德医院急诊科急诊科医
香椿火了以后，这些“野春菜”排着队来了，必须注意！
正月里的什么菜最火？多数人的答案可能是：春菜。近期，随着香椿芽在各大生鲜市场上成为消费者们趋之若鹜的新鲜时令菜，还有越来越多的“春野菜”赶着趟儿进入市场，占据市民家庭的春日餐桌。记者走访市场了解到，以鱼腥草、田七、迷迭香、地菜等为代表的春季时令野菜，成为了市民们的餐桌宠儿。这类“季节限定菜”不仅价格较高，烹饪制作起来也并不算方便。是什么原因让消费者们如此钟爱？食用这类“春野菜”又有哪些问题需要注意