馅料
棉菜粑“铜炊锅”飘香“登场” 各地热闹迎春节
春节越来越近了，各地的年味也越来越浓。贵州玉屏棉菜粑飘香 美满好寓意在贵州玉屏，家家户户开始杀猪宰羊、打豆腐，准备年节美食。在往年的准备中，棉菜粑是当地一道不可或缺的美食。棉菜粑圆润饱满的形象寓意着新的一年丰裕富足、风调雨顺，也寄托了家人团聚、幸福美满的美好愿望。走进贵州玉屏侗族自治县北侗庄园，空气中弥漫着糯米与白蒿菜交融的香气。厨房里，店员手法娴熟地把馅料包进面团，封口揉圆，随后放在蒸锅里蒸熟。
棉菜粑“铜炊锅”飘香“登场” 各地热闹迎春节
春节越来越近了，各地的年味也越来越浓。贵州玉屏棉菜粑飘香 美满好寓意在贵州玉屏，家家户户开始杀猪宰羊、打豆腐，准备年节美食。在往年的准备中，棉菜粑是当地一道不可或缺的美食。棉菜粑圆润饱满的形象寓意着新的一年丰裕富足、风调雨顺，也寄托了家人团聚、幸福美满的美好愿望。走进贵州玉屏侗族自治县北侗庄园，空气中弥漫着糯米与白蒿菜交融的香气。厨房里，店员手法娴熟地把馅料包进面团，封口揉圆，随后放在蒸锅里蒸熟。
美味诱人 幸福满屋 特色小吃“炸花花”满满好寓意
在河北石家庄的大河镇纸房头村，小年时，人们已经开始炸制香甜软糯的春节小吃“炸花花”，这是当地人过年时候招待亲朋好友的特色美食。石家庄市鹿泉区大河镇纸房头村村民 张盼盼：炸花花又叫炸果儿，原来老人们都是用山药做馅儿，现在样式也多了，大家发挥想象，把豆沙、枣泥还有紫薯，都加进来以后，颜色也花哨了，孩子们也爱吃。炸花花的关键，是醒面和油温，蒸好的红薯、紫薯、豆沙、枣泥，散发着不同的香味儿，把馅料加入白糖
棉菜粑“铜炊锅”飘香“登场” 各地热闹迎春节
春节越来越近了，各地的年味也越来越浓。贵州玉屏棉菜粑飘香 美满好寓意在贵州玉屏，家家户户开始杀猪宰羊、打豆腐，准备年节美食。在往年的准备中，棉菜粑是当地一道不可或缺的美食。棉菜粑圆润饱满的形象寓意着新的一年丰裕富足、风调雨顺，也寄托了家人团聚、幸福美满的美好愿望。走进贵州玉屏侗族自治县北侗庄园，空气中弥漫着糯米与白蒿菜交融的香气。厨房里，店员手法娴熟地把馅料包进面团，封口揉圆，随后放在蒸锅里蒸熟。
壹粉食堂|真筋道！过年蒸地瓜面包子，香醇美味营养丰富
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘过年在家蒸出美味包子1月21日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，地瓜面素包子营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等，外皮劲道，馅料鲜嫩多汁，比肉包子还好吃。一起来看下制作方法吧~配料：1.小麦粉、地瓜面粉、白菜、豆腐、粉条、扇白肉、胡椒粉、松茸鲜粉、盐、花生油。具体做法：1.先和面，用2/3的小麦粉，1/3的地瓜面粉，和成
过年少不了饺子 不同馅料搭配营养又健康
资料图片过年，饺子是家家户户必不可少的美食之一，除夕、大年初一、初五，都有吃饺子的习俗。饺子的营养相对全面，合理调制馅料，尤其是糖尿病、痛风、减肥等人群，选择适合自己的馅料，不仅能够享受美味而且更为健康。蒸煮比煎炸更健康北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼介绍，饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源；饺子馅大多为蔬菜和肉类，肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤
（新春走基层）烤馍香韵中的年味记忆
中新网乌鲁木齐2月3日电 (史玉江 韩冰洁)新疆巴里坤的年馍缺少不了烤的元素。不论是年夜饭还是走亲访友，烤馍都是当地民众餐桌上必不可少的美食。不论是年夜饭还是走亲访友，烤馍都是当地民众餐桌上必不可少的美食。商凯旋 摄 日前，在距离巴里坤百余公里的新星市红山农场，沙开·黑牙子拜和妻子阿赛木库里·卡尔正忙着烤制油酥馍。“我们在和面的时候放牛奶和鸡蛋，油酥馅料里掺了面粉、砂子糖、黑芝麻，做出来的油酥馍又
（新春走基层）此处有家就是年：苏州两岸婚姻家庭大年初二“回娘家”庆新春
中新网苏州1月31日电 (记者 钟升)1月30日，乙巳蛇年大年初二，60多名苏州两岸婚姻家庭的成员聚集在一起。大家共同包饺子、发红包，再围坐在一起品尝台式火锅，一道“回娘家”、贺新春。苏州是大陆台胞台属最多的城市之一，全市现有4000多个两岸婚姻家庭。每年大年初二，苏州市海峡两岸婚姻家庭协会都会组织一系列团圆活动，让在大陆过年的台胞也能感受到“娘家”的温暖。台北姑娘陈晓文已是第13年在苏州过年。她
“糯叽叽”主打健康牌，元宵节汤圆 “卷”出新花样
元宵佳节将至，在宁波各商超和线上平台，节日主角——汤圆再度迎来旺销时刻。与往年相比，汤圆在外形、馅料和文化IP等元素上“卷”出新花样，为传统节日增添喜庆氛围与新活力。造型创新足，赚足眼球2月10日，记者走访盒马鲜生、三江超市及多家电商平台发现，线下超市冰柜中陈列着多款速冻汤圆和圆子，包括三雪、缸鸭狗、江大厨等宁波本地品牌，以及思念、湾仔码头等外地品牌，大多数汤圆价格在每袋8.8元到19.9元不等，