致敬城市亮灯人 共享暖心团圆饭
冬日寒风凛冽,但杭州市上城区文晖大桥下的路桥集团亮灯养护基地却洋溢着浓浓的暖意......1月20日,杭州市综合行政执法局、杭州市市容景观发展中心会同上城区综合行政执法局和杭州市电影电视家协会,走进亮灯养护基地,组织开展主题为“光明不孤‘守’ 共赴新征程”的全市关爱亮灯工人暖心团圆饭暨新春慰问活动,让辛勤作业的照明养护工人提前感受到新春的关怀与问候。活动现场,处处洋溢着节日的欢乐气氛。与会领导和一
饺子
新春走基层｜包饺子送福字，欢喜过小年
“这饺子真香，吃得心里暖乎乎的。”“看我亲手写的福字，是不是挺像模像样的？”临近春节，在安贞街道党群服务中心，安贞街道总工会联合史超齐爱心摄影队开展“我们的节日”系列——小年包饺子送春联活动，居民志愿者，辖区企业职工代表，快递小哥、外卖送餐员、保安等新兴领域群体代表欢聚一堂，一起包饺子、写福字、迎新年。小年，年之序章，福之伊始，是中华民族非常重要的传统节日。1月21日上午刚九点，安贞街道党群服务中
哈尔滨北方森林动物园特色年饭迎新年
蛇年春节将至，哈尔滨北方森林动物园精心为动物们准备了尔滨特色年饭。大丰收、铁锅炖、四喜丸子、小笨鸡、酸菜饺子、炖江鱼、糖葫芦、大冻梨......这些传统的东北菜，色鲜味浓、酥烂香脆、豪放大气、营养美味,是动物园的饲养员根据动物的饮食口味精心制作。寓意五谷丰登的——大丰收，是为梅花鹿准备的充满家乡风味的年菜。贴着“丰”字的竹筐里，除了有传统的玉米、茄子、胡萝卜、南瓜、土豆、地瓜外，还有鹿群喜欢的各种
小年来了！奏响春节的序曲
中新网北京1月22日电(记者 上官云)小年来临，除夕似乎已近在眼前。小年有“交年节”之称，一般被视为“忙年”的开始，亦承载着人们美好的回忆。祭灶、置办年货……从小年到除夕的这段日子里，大家忙着做好各种准备，迎接美好的节日。在民间习俗中，小年是祭灶的日子。饮食方面更是仪式感拉满，饺子、年糕、汤圆……都是此时的美食。所以，你打算如何度过小年？资料图：北京东四街道“旭日东升照瑞彩 龙腾四海庆吉祥”小年庙
台青冬游吉林：探寻东北感知历史人文
中新网长春1月20日电 (高龙安 金乔)对于“00后”台青林雅仪来说，吉林是个神奇的地方，一个地名、一道美食都藏着文化和悠久的历史。2025年全国台联第三十一届台胞青年冬令营吉林分营20日在长春闭营。冬令营期间，来自台湾大学、台湾辅仁大学、台湾阳明交通大学等高校的60余位台青，到长春市、吉林市、松原市等地探访。台青们在吉林市包饺子。 张至弘 摄许多台青好奇，“吉林”这个词是什么意思？没想到在一顿火
图知道｜北方小年：儿童欢礼灶，箫鼓闹喧天
“儿童欢礼灶，箫鼓闹喧天。”腊月二十三，是热闹温馨的北方小年。人们用甜蜜的灶糖“祭灶”，祈愿灶神“上天言好事”；大扫除扫去一年的尘埃，迎来洁净与希望。窗花映照盈盈笑意，饺子承载团圆的期盼。这一天，春节的序幕拉开，家的温暖、年的味道就要到来。文案/张艺 制图/牟懿宁（实习生）
饺子汤圆“不好卖”，速冻企业跨界寻增量
每年冬至到次年元宵节，以饺子、汤圆为代表的速冻面米食品进入销售旺季，业内预判销售高峰在北方小年当天到来。新京报记者近日走访市场发现，为抢夺旺季市场，思念、三全、湾仔码头等品牌加大了促销力度，部分商超点位还配有专门导购人员。除传统速冻面米品牌外，盒马、叮咚买菜等渠道平台，袁记水饺等餐饮品牌也加入混战，令原本竞争激烈的速冻面米市场更加“内卷”。各大厂商在加快推新速度的同时，继续提升产品质价比，价格战有
全球连线｜年味十足：在华留学生解锁“中国节”
祥蛇舞动，瑞气盈门，当新春的喜庆氛围在大街小巷弥漫开来，一场别开生面的中外文化交融盛宴，在河北省秦皇岛市北戴河区温情上演。来自俄罗斯、巴基斯坦等15个国家的40名燕山大学留学生，选择在这个特别的时节，留在“第二故乡”，与当地村民、师生携手，一头扎进浓浓的传统年俗里，深度领略“中国年”的独特魅力。擀皮、调馅、捏饺子，体验年味儿中国，从包饺子开始。案板上，雪白的面团在大家手中化为一张张饺子皮。调馅区，
腊八蒜进化成彩虹色能吃吗？ 专家：没腐烂就能食用
腊八蒜颜色碧绿如翡翠，口感脆爽，北方人通常喜欢搭配饺子、面条食用。最近，有不少网友却腌出五颜六色腊八蒜，仿佛扎染过一般，味道却没有变化。网友调侃称，“这种蒜只能这几天吃，不然快过年了去医院不方便”。彩色腊八蒜的形成原理是什么？是否还能食用？成都市农林科学院农产品加工与贮藏研究所加工室副主任狄飞达表示，彩色蒜瓣很有可能是品种和温度变化所致。大蒜本身具有一定的杀菌性，只要没有腐烂、蒜瓣整体完整比较光滑