韩媒：独自就餐人数增加，韩国餐饮业开始流行小分量餐品
【环球时报综合报道】小分量餐品正在成为韩国餐饮业的新趋势。据《韩国时报》21日报道，随着韩国“一人户”家庭和独自就餐人数的增加，餐饮业开始推出小分量的餐品以满足消费者用餐需求。韩国媒体“inews24”报道称，餐品减量出售的情况已在不少韩国炸鸡店出现。如本土知名炸鸡品牌“校村炸鸡”近日推出“单人系列”菜单，针对独自用餐的消费者减少了餐品的分量，并降低了价格。原本售价超过2万韩元（1000韩元约合5
餐饮业
中国烹协：未来一个月餐饮门店经营预期稳定
新京报讯（记者王萍）2月12日，中国烹饪协会发布1月中国餐饮业表现指数报告（以下简称“报告”）。报告显示，1月餐饮业的表现指数为49.13，与去年12月基本持平，微幅下降0.19。未来一个月，餐饮业的经营预期相对较稳定，随着春节假日的结束，门店预期回归理性。与去年12月相比，1月餐饮业的表现指数微降0.19。中国烹饪协会认为，近6个月来，尽管行业整体处于持续微收缩态势，但自去年8月以来餐饮业表现指
暖胃又暖心！南通为千户家庭年夜饭“加菜”
蛇年春节将至，南通市处处洋溢着喜庆的氛围。而在这欢乐的时刻，一场充满爱心与温暖的活动——南通市第18届“爱心年夜饭”活动，正在这座城市中悄然展开。1月20日，由市委宣传部（文明办）、市委社会工作部、南通市总工会、南通市红十字会、南通市工商联、南通市文化广电和旅游局联合主办，南通市旅游协会、南通市饭店与餐饮业商会、南通市包装业商会承办的“爱心年夜饭”活动在南通更俗剧院盛大举行。活动现场，志愿者们早早
上海餐饮业大气污染防治办法：禁止在住宅楼建产生油烟的餐饮项目
餐饮业与市民日常生活密切相关，是城市“烟火气”的直观体现，但餐饮油烟也易对周边环境产生影响，成为生态环境领域市民关注度较高的问题。2月18日，《上海市餐饮业大气污染防治办法》（以下简称《办法》）公布。澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者梳理发现，《办法》第六条提出，餐饮服务项目的选址应当符合国家和上海市有关规划、物业和环境保护等方面的管理要求。禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综
济南正式启动“世界美食之都”创建，山东餐饮业踏上高质发展路
“2025新春鲁菜节”活动于1月22日下午在济南领秀城贵和购物中心“贵满楼”正式启动。此次活动是“2025迎新春消费季”10大主题活动之一，目的是聚焦节日消费、年夜饭、冬日美食等消费热点，打造暖冬品质消费盛宴。活动期间，全省16市将举办20余场餐饮促消费活动，美团等平台企业也将同步推出线上促销活动。通过“政府引导、市场运作、群众参与”，发挥餐饮企业、行业协会、平台企业三方合力，进一步繁荣活跃节日消
南京举办餐饮业博览会 尽展舌尖上的美食
2月24日，江苏南京，展出的精美菜肴吸引与会者目光。当日，2025第七届南京餐饮业博览会、2025第七届南京火锅食材用品展览会在南京国际博览中心举办，汇聚了来自全国各地餐饮企业的餐饮食材、火锅底料及调味品、餐厨设备等，同时，现场举办名厨融合创意菜争霸赛，吸引了众多业内人士前来参观洽谈，共同探索餐饮行业新趋势。 中新社记者 泱波 摄 2月24日，江苏南京，展出的精美菜肴。 中新社记者 泱波 摄 2月
消费补贴、福利不断！2025年春节档电影预售票房突破4亿元
（央视财经《正点财经》）今年电影春节档热度持续攀升，预售票房不断刷新多项纪录，题材多元、类型丰富的影片满足了观众的不同观影需求。截至23日14时06分，2025春节档总预售票房突破4亿元。记者在采访中了解到，观众和业内人士对今年春节档电影非常期待。今年春节档共有6部影片上映，分别是《射雕英雄传：侠之大者》《哪吒之魔童闹海》《封神第二部：战火西岐》《唐探1900》《蛟龙行动》《熊出没·重启未来》，类