健康过大年：春节剩饭剩菜安全处理全攻略
春节，作为中国最重要的传统节日，家家户户都会准备丰盛的美食，欢聚一堂。每家每户都在所难免的产生或多或少的剩菜剩饭，倒掉可惜，但是，如果不妥善处理再食用，这时就会出现食品安全问题。剩饭中可能潜伏着多种食源性病原体，不当处理剩饭剩菜可能导致食物中毒，威胁我们的健康。为了确保家人和朋友的健康，了解并防范食物中的潜在食源性病原体至关重要。我们重点介绍几种剩饭剩菜中可能出现的食源性病原体及其防范措施，以及春
食物
知名男演员腹肌冲上热搜：这回胖没了！
今天（2月7日），词条#李现说把腹肌胖没了#冲上热搜。2月6日，演员李现在个人社交平台晒出西班牙旅行视频。视频中，李现分享了当地美食。随后，他表示，热量太高，要减肥，“最近胖了，腹肌都不见了。”此前，李现在个人社交平台晒出过腹肌照，一度冲上热搜，引发网友热议。网友评论【新闻+】科学减肥一定要记住这4件事《成人肥胖食养指南（2024年版）》建议，三大宏量营养素的供能比分别为脂肪20%~30%，蛋白质
美军士兵交的伙食费被挪用，"饭菜难吃还危险"
► 文 观察者网 林琛力“伙食、住房、服装、装备都得自己掏钱”，此前中美网友在小红书进行“赛博对账”的过程中，不少美国士兵道出了自己的无奈和窘迫，表示自己的军饷甚至无法覆盖在军队中高昂的日常支出，让许多中国网民感到诧异。真实的情况可能更加“不堪入目”。美国权威军事媒体“军事新闻网”（military.com）14日的报道显示，美国陆军每月要从军人的工资中扣除高额的“伙食费”，但这笔资金超过一半都被
奋进的春天｜粮食连年丰收，还需要大食物观吗？
2月23日，2025年中央一号文件发布，明确提出“践行大农业观、大食物观，全方位多途径开发食物资源”。民以食为天。我国有14亿多人口，解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。践行大食物观是以习近平同志为核心的党中央基于我国经济社会发展需要、顺应人民群众消费结构变化作出的重大部署，充分彰显了以人民为中心的发展思想。在这些年的全国两会上，围绕践行大食物观的讨论常常成为热点。习近平总书记也在与代表委员共
鱼会有重金属污染吗？如何挑选、食用更健康？一文详解
中国人喜欢吃鱼，但随着生活水平的提高，人们对饮食安全的要求也越来越高，很多人担心鱼类、水产会不会有重金属污染，比如汞污染的风险，鱼到底该怎么挑选、怎么吃更健康？这些问题，来一一解答！吃鱼的好处可不只是健脑鱼肉作为“白肉”的一种，比起猪牛羊肉来说，热量和饱和脂肪的含量更低，钙等矿物质的含量相对更高，可以作为减重、减脂期的优质蛋白质来源。而且，鱼肉中富含的谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味氨基酸，让鱼肉自带鲜味
痛心！广东1岁男婴，窒息身亡
准备过年了有孩子的家庭请注意有些大人解馋的零食对孩子的健康可能造成威胁每年都有很多孩子因为误食或者被亲戚喂食造成悲剧父母应时刻警惕提醒身边人不要给孩子乱喂吃的！顺德1岁男婴吃果冻窒息死亡广州日报新花城记者从广东医科大学顺德妇女儿童医院（顺德区妇幼保健院）了解到，近日，顺德一个一岁多男婴在吃果冻时突然噎住导致窒息，虽然父母在家已经且采取了海姆立克急救法，但是送到当地另一医院时，孩子心跳已经停止。据悉
14人发烧、呕吐、腹泻，涉知名餐厅！深圳门店超20家
香港卫生署卫生防护中心近日发布通报称，该部门正调查一宗食物中毒个案，受影响的14人曾于1月22日进食盆菜，约25至58小时后出现发烧、腹痛、呕吐和腹泻等病征。初步调查显示，他们曾进食香港大家乐一分店提供及制作的外送盆菜。香港食安中心初步调查显示， 怀疑门店在制作盆菜过程中生熟食物交叉污染，已立即指示有关处所实时暂停供应涉事盆菜，并进行彻底清洁和消毒。据港媒报道，大家乐方面回应称，集团有严格品质监控
健康中国 | 节后食欲不振 试试这个代茶饮
央广网北京2月7日消息 （记者 雷妍）过年期间，亲朋欢聚，难免多吃些酒肉、零食，同时，大部分人运动量也有所减少，因此，容易因为“食积”导致食欲不振。北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼提示，改善食欲不振，要从正确饮食习惯做起。1、按时进餐。保持饮食规律，不错过饭点。这样不仅有利于消化液分泌和食物的消化吸收，也有利于控制进食量。2、少食多餐，避免暴饮暴食。进食太多，会增加胃肠负担。如果肠胃已经受
小伙粪便中惊现两米多“巨虫”！直呼“再也不敢乱吃了”，医生提醒
小伙小吴（化名）是个“资深美食品鉴家”，两个月前，他曾去外地出差，便常趁着休息时间去寻觅当地特色美食。在众多佳肴中，小吴最喜欢的是生鱼片，他每周都得吃上几回。可自回杭后，小吴总感觉脐周部隐隐作痛，就像有个调皮的小精灵在肚子里捣乱，胃口也大不如前。而更令人震惊的是，小吴在排便时竟还看到了几条白色的带状物，这可把他吓坏了。自此，小吴辗转多家医院，均怀疑是寄生虫，但不能完全确诊，他便网上自购了肠虫清。服